熬中藥時應注意哪些問題？

在日常生活中，有些人會因為某些原因而患上各類病癥，相比于西藥的較大副作用，中藥便成為了他們的首要選擇之一。但若絲毫沒有這方面的知識的話，便很容易因為錯誤的熬制方法而影響到藥性，所以今天來給大家說說熬中藥時應注意哪些問題、

操作方式

01
合適器皿
在良多時辰，器皿的選擇對于熬制中藥有著至關主要的感化，若選用金屬材質的話，是很輕易因為藥材與化學物質發生反映而影響到結果的，所以在熬時應盡量以砂鍋，瓷鍋等為本家兒。
02
提前浸泡
在起頭熬煮前，可先將所有藥材放置在碗中，之后插手適量的溫水來將其浸泡年夜約三十分鐘，直至其概況變軟為止，如許不僅有利于藥性的闡揚，還可以或許在某種水平上節約時候。
03
合適水量
在浸泡完畢后，將溫水倒失落，然后再按照藥材的幾多再次插手適量的溫水，一般水量跨越藥材面即可，注重不要直接倒滾水，那樣是很輕易對藥材中所含有的營養物質，如卵白質等造當作粉碎的。
04
把握火候
火候的巨細在良多時辰是會直接對藥材的結果發生影響的。所以建議大師在水沒有開的時辰，可以用年夜火，在水開后，就應轉為文火，同時可蓋上鍋蓋，以避免藥材中的某些物質被揮發失落。
05
加長時候
若藥材量自己較多，且味道稠密的話，則應當令的耽誤熬煮時候，如由一小時改為兩小時等，不僅可以使藥材中的營養可以或許完全被釋放出來，還可以或許幫忙降低和減輕某些藥材的毒性。
06
趁熱濾出
在熬煮完當作后，可將清潔的紗布鋪在鍋上面，以幫忙將藥材的殘渣有用的進行過濾，之后小心的將里面的藥汁倒入碗中，然后趁熱服下，切記不成等藥涼后再服用，那時的藥性便會被年夜年夜降低。
07
清算殘渣
在將藥物服用后，殘剩的殘渣可以裝入紗布袋后，等下次服用的時辰直接放入鍋中熬煮即可，但要注重這些殘渣一般煎兩次就好，不要頻頻進行，那樣是起不到任何治療結果的。
End

發表于 2018-02-25 00:00
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分類：醫療衛生

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