食物相克，真的有道理嗎？

食物相克指的是食物功效相反，有些食物一同吃，不僅更加美味，而且口感更好，然而有些食物一同食用卻有可能使人中毒。下面，我們來看看食物相克是否有道理吧。

操作方法

01
不可全信
食物相克雖然有一定的道理，但是不可全信，比如經常有人說“土豆和雞蛋一起吃會中毒”，然而外國人經常將土豆和雞蛋一起吃也沒有發生什么食物中毒現象，因此，網上說的食物相克論是不可全信的。
02
化學反應
兩種沒有毒素的食物一起吃，會發生化學反應，產生有毒的物質出來，但是人體并不是化學反應器，所以很少有人發生食物中毒現象。
03
食物不干凈
其實比較說兩種食物一同食用會使人中毒來看，吃了不干凈的時候更會使人產生惡心、嘔吐之感，因此，很多時候人們吃了一些食物并不是由于食物相克，而且因為食物不干凈所致的。
04
人體過敏
有些人吃海鮮過敏，因此，不宜吃海鮮產品，卻以為是食物相克的原因導致的，網上有些言論過于夸大了食物相克與食物之間的化學反應了。
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