使用高壓鍋要注意哪些方面？

很多人在烹飪的時候都會使用高壓鍋，使用高壓鍋烹飪的話，會節省很多時間。不過在使用高壓鍋的時候，如果方式方法不恰當的話，很容易就出危險，下面特意給大家介紹一些使用高壓鍋需要注意的方面，一起來看一看，并且警惕一下吧。

操作方法

01
檢查限壓閥
如果要使用高壓鍋烹飪食物，在使用高壓鍋之前，一定要仔細檢查一下限壓閥，看一下限壓閥是否被堵住了，如果限壓閥被堵住了，一定要先疏通了才能使用高壓鍋。如果限壓閥被堵住了，還使用高壓鍋的話，特別容易發生危險。
02
檢查安全閥
在使用高壓鍋烹飪食物之前，還要特別仔細的檢查一下安全閥。想要安全的使用高壓鍋的話，安全閥必須要完整。如果安全閥有任何損壞或者是缺失，那么暫時就不要使用高壓鍋。
03
控制烹飪食物的量
如果想要安全的使用高壓鍋，在使用高壓鍋的過程中，一定要控制烹飪食物的量。尤其煮一些液體比較多的食物的時候。食物的量千萬不要太多了。最好把食物的量控制在高壓鍋的一半多一些的位置。食物的量不是很多，這樣才不會堵塞排氣孔。
04
蓋子完全重合
使用高壓鍋的過程中，為了安全起見，一定要確保蓋子是完全重合的。也就是要確保高壓鍋的兩個手柄重合在一起。把火打開以后烹飪食物，當有氣噴出了以后，再放限壓閥。
05
控制火候
如果想要安全的使用高壓鍋，在使用高壓鍋的過程中，一定要特別注意控制火候。剛開始使用高壓鍋烹飪食物的時候，火可以大一點，等到氣上來了以后，就可以將火關小一點。只要限壓閥保持在微微抖動的狀態下就可以了，這樣可以有效的避免鍋里面的液體噴出。
06
釋放壓力
如果想要安全的使用高壓鍋，等到高壓鍋把食物烹飪熟了以后，把高壓鍋的壓力完全釋放完，再進行開蓋。如果想讓壓力快一點釋放，可以直接將高壓鍋放在冷水下面進行沖淋。
07
檢查密封膠圈
如果想要安全的使用高壓鍋，在使用高壓鍋之前，一定要看一看密封膠圈。首先要檢查一下密封膠圈是否有老化的情況，然后再檢查一下密封膠圈是否安裝到位。如果密封膠圈已經老化了，一定要進行及時的更換。
08
不存放食物
當高壓鍋烹飪完食物以后，要將食物放在其他的容器里面保存。千萬不要將食物長時間放置在高壓鍋里面。尤其是不要把含有鹽分或者含有醬油成分的東西，長期放在高壓鍋里面，不然高壓鍋會被腐蝕。
End

發表于 2018-03-16 00:00
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分類：社會民生

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