還未成熟的柚子果肉中含有大量的苦味物質,所以吃起來很苦,而且對腸胃有一定的刺激作用;
可以將柚子和成熟的蘋果和香蕉放在一起一段時間,柚子就變甜了,因為成熟的蘋果香蕉中含有天然的乙烯,乙烯可以用來催熟;
還可以做蜂蜜柚子茶,先將柚子果肉榨汁;
然后加入適量的蜂蜜,攪拌均勻即可,蜂蜜可以降低苦柚子中大部分的苦味,如果天熱還可以冰鎮,口感更好哦!
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