酸乳、發酵乳,“酸奶”是凝固后不加糖、添加劑,“發酵乳”則是在保質期內含大量“活躍的發酵菌”
風味發酵乳,在發酵乳中添加糖、食用香精等食品添加劑或者果粒
常溫酸奶,基本沒有活躍的乳酸菌,不具備調節腸道內環境的功能
乳酸菌飲料,在發酵后的“酸奶”中加入水、糖、甜味劑、果汁等
酸奶的粘稠度,特濃稠酸奶也叫凝固型酸奶,一班放在玻璃瓶,比較薄的酸奶,是酸奶發酵后加入果粒果脯等輔料攪拌得到
酸奶這么多種類,選擇哪種酸奶呢?“添加劑越少越健康”
大家購買酸奶根據自己喜好啦!
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