雞肉怎么處理才能讓肉易煮爛
很多時候我們都喜歡燉雞湯喝，但是發現雞肉不容易燉爛，那么今天小編就來說一下把雞肉燉爛的方法吧！
操作方法
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01
我們可以在燉雞湯之前，把雞的一些骨頭去除，然后將雞肉切成小塊，然后再下鍋燉，就容易燉爛了。
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02
或者是我們在燉雞湯的時候在里面撒點黃豆，黃豆本身就特別容易燉爛，在雞肉里面加點黃豆可以讓雞肉有黃豆的香味，也特別容易燉爛。
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03
除了黃豆，還可以選擇加點山楂片或者直接用土豆燒雞，這樣雞肉也比較容易燉爛，而且土豆燒雞可是非常好吃的哦，可以嘗試一下。
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04
燉雞湯的時候盡量選擇老母雞，所說肉不容易燉爛，但是非常的香，家里面有高壓股的可以用它高壓一下雞肉，然后再拿出來燉湯，這樣就容易燉爛雞肉了。
- End
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- 發表于 2018-04-14 00:00
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- 分類：社會民生
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