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什么是Jambonneau(Jambonneau)？
在法國烹飪中，jambonneau是指在肩和飛節之間的部分豬肉，包括指關節。它可以指前腿或后腿。"jambonneau"一詞的意思是"小火腿"，來源于法語單詞ham，jambon，意思是火腿。它也可以被稱為野餐火腿，也可以是指從一頭非常小的豬身上切下來的火腿。Jambonneau通常與酸菜一起供應。Jambonneau是法國阿爾薩斯地區的特色菜，與德...
回答于 2020-07-14 02:27
什么是麥片粥(Muesli Cereal)？
1900年左右，由瑞士醫生馬克西米利安·伯徹·本納（Maximilian Bircher Benner）推廣的麥片粥（muesli意為駝鹿，但也包括粥）是一種干的混合物，主要由燕麥、其他谷物以及各種干果和堅果混合而成，在密封的容器中保持干燥，直到可以食用，然后將其浸泡在水和牛奶中或其他液體至少半小時，但最好過夜。最后一步是將濕潤的谷類...
回答于 2020-07-14 02:26
我怎樣儲存食品儲藏室(Stock a Pantry)？
儲備充足且組織有序的食品儲藏室可以使烹飪變得更容易，因為常用的配料很容易獲得。不需要冷藏的非易腐食品通常具有較長的貨架期，并且可能會持續數月或數年。當您在食品儲藏室儲存時，您應該包括即食罐頭食品的組合，還有你經常用來做飯的東西。肉湯、香料和調味料、面包屑、油、面粉、糖，其他類似的產品是廚房配餐室最常...
回答于 2020-07-14 02:25
什么是清真壽司(Halal Sushi)？
清真壽司是日本料理的一種，它符合嚴格的伊斯蘭法律關于食物的準備和什么食物可以吃和不能吃。清真壽司是一系列的小菜，里面有一到兩層米飯和魚，放在上面的蔬菜或其他肉類。這類清真壽司菜肴通常不加裝飾，可選擇稍后添加醬油。清真壽司。伊斯蘭法律允許的食物稱為"清真"，而食品不能食用的叫做"哈拉姆"。哈拉姆食品包括血...
回答于 2020-07-14 02:24
什么是阿拉卡查(Arracacha)？
Arracacha或zanahoria blanca是原產于南美洲安第斯地區的一種根莖植物，在植物學上與芹菜和胡蘿卜有關。其根有白色光滑的表皮，類似一個大的白色胡蘿卜或歐洲防風草。其溫和的味道使人聯想到芹菜、卷心菜或栗子。高高的莖干呈綠色，偶爾也有有紫色條紋，可以煮或像芹菜一樣生吃。Arracacha主要在南美洲和一些加勒比和中美洲...
回答于 2020-07-14 02:23
什么是曼徹斯特(Manchet)？
曼切面包是一種可以放在手上的面包。這種食物在英國已經有幾百年的歷史了，盡管它通常與都鐸王朝或伊麗莎白時代有關。曼切面包也傳播到了法國，在那里，人們相信它激發了現代法國面包卷的靈感。在世界各地，這種面包也可以被稱為米歇特面包或曼切面包。現代的面包也可以被稱為巴斯或薩莉倫面包。小麥是傳統曼徹斯特的常見配...
回答于 2020-07-14 02:22
什么是博斯納(Bosna)？
博斯納既是香腸的一種類型，也是奧地利人常吃的街頭食品三明治。一般來說，博斯納三明治包括一個或多個辛辣的小香腸，面包可以切成片，也可以做成像大熱狗卷那樣的搖籃狀。盡管有許多變化，傳統的三明治是在上面撒上洋蔥、芥末和一些香料，還可能有番茄醬或烤辣椒。它們類似于一個大熱狗，但通常是在白面包卷里放兩條香腸一...
回答于 2020-07-14 02:21
什么是紅薯(What Red Potatoes)？
紅薯是一種外皮紅潤的土豆，通常比許多土豆都要小。有時也叫夏薯，紅薯的皮比許多土豆品種都薄，果肉又白又硬又糯。紅薯家族的主要品種非常適合烘烤，烘烤和煮沸。紅薯有紅皮，有時被稱為夏薯。大多數紅薯品種從未進入商業化的長期儲存設施。馬鈴薯行業認為作為一種新土豆，消費者也經常把紅薯稱為新土豆，因為塊莖通常在收...
回答于 2020-07-14 02:20
什么是燈籠褲的榮耀(Knickerbocker Glory)？
甜點是一種大而精致的冰淇淋甜點，起源于英國。最早在20世紀30年代開始流行，這種華麗的甜點傳統上是由新鮮水果、果醬和冰淇淋混合而成的。這些成分被放在一個高高的冰激凌杯里，上面放著生奶油、堅果，一種櫻桃，通常是一種威化餅干。對原始配方的描述千差萬別，對標準的燈籠褲榮耀配方使用不同的成分有很多種解釋。glory...
回答于 2020-07-14 02:19
低熱量意大利面有哪些不同的類型(Different Types of Low-Calori...
低熱量的面條從意大利面到意大利餃子都有，但最重要的因素是配料。全麥、粗面粉和大豆粉等配料比含淀粉的白面更健康，提供的熱量或千焦更少。面條可以有雞蛋也可以不加雞蛋；當然，意大利面也可以不加雞蛋與雞蛋相比，通常含有更少的卡路里或千焦耳。新鮮羅勒葉經常被用來調味面食，并不真的增加任何熱量。許多人用新鮮的羅...
回答于 2020-07-14 02:18