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什么是香克利斯(Shanklish)？
在黎巴嫩和其他中東國家，廚師們幾代人都很愛吃酸辣的酸奶奶酪，這是一種獨特的羊奶干酪，用橄欖油和丁香、辣椒粉、迷迭香、月桂葉和牛至等調味料卷制而成，有些人甚至走了幾步，做成了香克利干酪，它會把標簽用更多的油和西紅柿弄碎，洋蔥和大蒜是一種適合多種食物的獨立沙拉。香克利什通常包括牛至等調味品。有些人從零開...
回答于 2020-07-14 02:07
蘆筍燴飯是什么(Asparagus Risotto)？
蘆筍燴飯是一種奶油米飯，用蘆筍、米飯和帕爾瑪干酪做成，在肉湯里用特殊的方法烹調。它通常是綠色的，盛在碗里，上面撒上帕爾瑪干酪。意大利飯中使用的肉湯包括牛肉、雞肉和蔬菜湯，通常根據意大利燴飯中使用的其他配料來選擇。通常，蘆筍燴飯是由蘆筍泥和蘆筍塊混合而成。其他配料，如蘑菇、檸檬汁或玉米片，在蘆筍燴飯中...
回答于 2020-07-14 02:06
我怎么烤火雞翅膀(Roast Turkey Wings)？
因為火雞的翅膀，以及火雞的其他部分，通常是在整只火雞之后才開始銷售的，假期過后，你經常可以找到這些價格很高的部分。問題是很多人不知道如何處理這些部分。雞翅可以煮成湯，也可以用來做其他的食譜，但你也可以嘗試烤火雞翅膀來獲得額外的風味。最簡單的方法是像準備一整只火雞一樣準備它們把它們放在烤箱里，溫度和整...
回答于 2020-07-14 02:05
什么是阿納海姆胡椒(Anaheim Pepper)？
阿納海姆胡椒是智利的一種，通常呈鮮綠色，成熟后變紅。它有點大，長約5到8英寸（12到20厘米），寬約1到2英寸（2到5厘米）。根據顏色的不同，這個智利的其他名稱包括加州綠或紅智利、智利維德或智利科羅拉多，或者是長青椒。阿納海姆辣椒的甜味、溫和度到中等辣度，通常介于墨西哥胡椒和哈巴內羅胡椒之間。它們的體積大，是...
回答于 2020-07-14 02:04
什么是苦艾酒(Verjuice)？
Verjuice是一種用未成熟的水果壓榨而成的調味品。由于酸含量高，它有一種非常酸的味道，可以像醋或檸檬汁一樣在各種食譜中使用。傳統上，Verjuice是由未成熟的葡萄制成的，許多定義將其描述為由葡萄制成，但它也可以用蘋果和其他水果制成。如果一個食譜要求喝苦艾汁，而沒有一個是可用的，人們也可以用其他的酸味配料來代替...
回答于 2020-07-14 02:03
什么是莫斯科騾子(Moscow Mule)？
莫斯科騾子是一種用姜汁啤酒、伏特加和青檸制成的飲料，通常用銅杯盛上。雞尾酒飾以青檸角，有時還撒上一小枝薄荷。這種飲料的名字來源于人們認為伏特加是俄羅斯飲料的看法，因此得名"莫斯科"和濃烈的姜汁啤酒這種含酒精的飲料在20世紀50年代幫助伏特加在美國的受歡迎程度大幅上升。莫斯科騾子有一股勁兒，很像真正的騾子。...
回答于 2020-07-14 02:02
可可面包是什么(Coco Bread)？
椰子面包是牙買加的一種酵母面包，形狀像面包袋。人們認為它的名字來源于椰子，因為不是味道，但是它的外表堅硬，內部更柔軟。它的食譜非常簡單，基本的面包成分沒有任何裝飾。這種面包可以自己吃，也可以分開吃，做成一個夾肉餡餅或雞肉干的三明治。椰子面包通常用于制作雞肉干三明治。這種面包通常在牙買加度假勝地、餐廳...
回答于 2020-07-14 02:01
什么是Mjukkaka(Mjukkaka)？
Mjukkaka，也可以拼寫為"mjuk kaka"或簡單地稱為軟蛋糕，是一種起源于瑞典的平板面包。有幾種變體是商業化生產的，但大多數與原始面包相似。傳統上主要成分是黑麥粉、甜味劑、牛奶，起酥油、酵母或面團起動器。面包，即使有酵母發酵，也是經過準備和烘烤的，使其保持扁平和濃縮。它幾乎可以與任何適合面包的食物一起食用，...
回答于 2020-07-14 02:00
德國的開胃菜有哪些(Different Types of German Appetizers)？
德國開胃菜在德國被稱為vorspeise，通常在湯碟和主菜之前供應。在德國，德國開胃菜作為配菜或餐前小吃在德國家庭中并不少見，但是經典的德國開胃菜通常包括奶酪、肉、蔬菜、土豆和魚等食材。不同類型的開胃菜可以根據這些食材中的哪一種主要成分來分類，比如肉、土豆或魚。盡管一些更傳統的開胃菜在德國各地的餐館都有供應...
回答于 2020-07-14 01:59
如何選擇最好的泉水(Choose the Best Spring Water)？
當你想選擇最好的泉水時，有很多因素要考慮，包括水源和純凈度。在做決定時，你也可以考慮特定品牌水的pH值，因為有些人認為高pH值的水比低pH值的水更健康。此外，味道可能是一個決定因素。并非所有瓶裝水都是泉水。在選擇最好的泉水時，一定要確定你考慮的水源實際上是一個泉水。這意味著水在地下自然聚集，或者自行流到地...
回答于 2020-07-14 01:58