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什么是水果烤肉串(Fruit Kabob)？
水果烤肉串是一種用叉子叉切好的水果做成的零食。幾乎任何種類的水果都可以用，包括漿果、香蕉、甜瓜和菠蘿。最簡單的水果烤肉串是用叉子串起來直接食用的；更復雜的是用腌料腌制的，通常配以甜味，通常是以酸奶為基礎的蘸醬。水果烤肉串幾乎從不烹調，這讓它們有點用詞不當。傳統上，"kabob"這個詞只用于烤肉或燒焦的肉。...
回答于 2020-07-14 02:17
什么是不同類型的面包機混合(Different Types of Bread Maker Mi...
面包機混合面包從簡單的酸面包、全麥面包和白面包到更具異國情調的版本，如瑞典香草杏仁美食面包和瑞士農舍酸奶黑麥面包。水果和堅果被用來調味許多面包制造商的混合物，如南瓜核桃面包、蔓越莓堅果面包和黃油山核桃英式松餅面包，pumpernickel面包和土豆面包是其他幾種面包機混合面包。面包機混合料有很多種。有多種奶酪可...
回答于 2020-07-14 02:16
什么是牙買加胡椒(Jamaica Pepper)？
牙買加胡椒是一種香料，由胡椒樹的干果制成。它通常被稱為allspice，因為它的味道和香味類似于肉桂、肉豆蔻和丁香的混合物，歐洲探險家給它起了一個名字，墨西哥南部和大安的列斯群島。它在牙買加大量種植，因此得名牙買加胡椒。這棵樹是桃金娘科的一員，這種香料也被稱為桃金娘花椒。牙買加胡椒中的一種精油以其能緩解絞痛...
回答于 2020-07-14 02:15
什么是圣人德比(Sage Derby)？
英國最古老的美食家奶酪中有一種是綠色的，叫做鼠尾草。這種顏色和味道是由于奶酪制作過程中添加了鼠尾草。最初是為特殊場合制作的，這種奶酪現在一年四季都可以制作。它可以在很多食譜中使用，并且可以搭配多種葡萄酒。而不是鼠尾草，一些奶酪生產商會用傷痕累累的萬壽菊葉來調味。Sage derby是一種呈綠色的半硬奶酪。綠色...
回答于 2020-07-14 02:14
勒比是什么(Leblebi)？
烤鷹嘴豆是一種傳統的土耳其小吃，通常由烤鷹嘴豆制成。制作萊比豆需要花費一些時間，通常長達數周，因為豆子必須反復烘烤并晾干。有兩種主要的列比——一種是鷹嘴豆保留外殼，這種營養豐富的小吃既可以作為甜食，也可以作為美味佳肴食用。在加工前仔細分類，以便將損壞和尺寸不足的鷹嘴豆從批次中取出。鷹嘴豆通常在木制的土...
回答于 2020-07-14 02:13
我如何選擇最好的芹菜根(Choose the Best Celery Root)？
在選擇芹菜根時，最重要的因素是大小、顏色和硬度。一個好的芹菜根直徑應該在4到5英寸（約10到12厘米）之間。你也應該盡量避免任何產品出現瘀傷或柔軟。選擇芹菜根時要檢查的另一個特點是葉子的狀況，如果有的話，應該是綠色的，看起來很新鮮。通常在涼爽的月份更容易找到優質的芹菜根，盡管這取決于你所在地區的當地氣候。...
回答于 2020-07-14 02:12
什么是沙拉醬(Salsa Criolla)？
沙拉醬是一種南美洲的配菜和調味品，通常與烤肉一起食用。它的名字是克里奧爾語的一個變體，泛指拉丁美洲和加勒比海大部分地區的種族影響。薩爾薩克里歐拉融合了歐洲、非洲和非洲，還有美洲印第安人的飲食文化，其多樣性可以從不同配方的獨特成分中看出。烹飪方法是通過吸收歐洲烹飪傳統并將其應用于當地可用的配料而演變而...
回答于 2020-07-14 02:11
什么是卡瓊調味料(Cajun Seasoning)？
Cajun調味料是一種在路易斯安那州很受歡迎的調味品混合物。阿卡迪亞移民創造了卡瓊食譜。用卡瓊調味料制作的食物以辛辣著稱。卡瓊調味料有多種配料，包括辣椒、大蒜、洋蔥、黑胡椒，芹菜和白胡椒。黑胡椒通常是卡瓊調味品的原料。當阿卡迪亞人第一次在路易斯安那州定居時，許多移民非常貧窮。大米這是殖民者僅有的豐盛食物...
回答于 2020-07-14 02:10
什么是紫菜(Laver)？
紫菜是一種生長在日本沿海和不列顛群島周圍的紅藻。也叫紫菜，通常被視為壽司的包裝材料，與日本烹飪有關。威爾士、愛爾蘭和蘇格蘭人也長期收獲野生紫菜，用于制作蛋糕和面包。這種營養豐富的海洋蔬菜含有紫菜對健康有益，常被用于現代素食主義者和生食食譜中。紫菜通常作為壽司卷的一部分食用。商業用途的紫菜。尋找新鮮紫...
回答于 2020-07-14 02:09
什么是速溶可可(Instant Cocoa)？
速溶可可粉是一種可以購買或制作的粉末混合物，用于添加熱液體，如水或牛奶，以便制成熱巧克力等飲料。在這些類型的混合物中可以使用不同類型的巧克力和可可，在大多數地區都能買到，而且價格低廉。這種混合物也可以很容易地制成，可以用某種罐子或裝飾容器作為禮物送給你，尤其是在寒冷的季節。速溶可可可以使用多種不同的...
回答于 2020-07-14 02:08