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我在意大利烹飪中用什么草藥(What Herbs do I Use in Italian Co...
意大利烹飪已經發展了很長一段時間。早在意大利人有了一個國家之前，他們就有了一種民族菜。這種菜以其美味的味道聞名于世，這在很大程度上歸功于香草的大量使用。羅勒。新鮮的季節性草藥實際上是意大利烹飪的基石。它們是許多省份的重要配料，地區性和全國性菜肴。獨特的香草賦予了獨特的風味，從精致到辛辣，從美味到高雅...
回答于 2020-07-13 20:27
什么是面包肉排(Breaded Pork Cutlet)？
面包肉排是一種經過面包和油炸的豬肉塊，通常作為主食食用或午餐放入三明治中。面包豬肉肉排的變體遍布世界各地，包括奧地利的炸雞排，波蘭的kotlety schabowy和日本的tonkatsu。炸肉排最早出現在14世紀的維也納，但在那之前，面包屑可能已經存在于世界各地。面包屑相對容易制作，并配有各種各樣的配菜。面包屑通常用于制作...
回答于 2020-07-13 20:26
如何選擇最好的百香果汁(Choose the Best Passion Fruit Juice)...
西番蓮是一種熱帶水果，也被稱為"紫色石榴"。"石榴"的名稱是西班牙語，意思是"小石榴"，因為這兩種水果之間的相似性而被稱為"小石榴"。巴西原產的西番蓮現在在世界其他地區種植，包括印度、夏威夷、加利福尼亞和新西蘭選擇最好的西番蓮果汁部分是看標簽的問題，部分是個人口味的問題。整個西番蓮和切好的西番蓮果汁。降低其...
回答于 2020-07-13 20:25
什么是淡醬油(Light Soy Sauce)？
淡醬油是一種源自中國的調味品，由發酵的大豆、水、鹽和其他成分制成，與深色醬油不同，深色醬油是一種濃稠的醬油，通常用焦糖和糖蜜制成，但淡醬油比深色醬油更薄，更常用作蘸醬通常有一種比深色更咸的味道，這有時是由于其他成分而不是鹽含量本身造成的。關心鈉攝入量的消費者在購買醬油之前，應該閱讀醬油上的營養信息。...
回答于 2020-07-13 20:24
什么是奶酪夢(Cheese Dream)？
奶酪夢是一種美國三明治，由面包、雞蛋、切達奶酪和黃油組成，還可以添加蔬菜、水果和牛奶等其他配料。與烤奶酪三明治類似，它是通過在爐子上的平底鍋上加熱面包和乳制品來制備的。其余的配料放在一片面包創造一個開放的三明治。奶酪夢包括切片面包。美國出版物早在1918年就提到了奶酪夢，但這種三明治是在面包和奶酪變得更...
回答于 2020-07-13 20:23
什么是草莓蜜餞(What Strawberry Preserves)？
草莓蜜餞是一種風味水果蜜餞，通常涂在吐司、百吉餅和其他類似的面包上。這種類型的果醬可以在雜貨店買到，盡管許多人更喜歡在家里從頭開始制作蜜餞，但草莓蜜餞的制作和儲存過程與其他類型的腌制食品基本相同。許多保鮮新手面臨的挑戰是如何將成品密封在滅菌的罐子中。制作蜜餞時，需要確保草莓成熟。草莓蜜餞的配料通常包...
回答于 2020-07-13 20:22
我怎么揉面包面團(Knead Bread Dough)？
烘焙面包最重要的步驟之一是如何揉面包面團。這項技術相對容易。它包括將面團壓在手掌下，然后推動面團。一旦將面團干凈地穿過面團，將面團轉動并重復這個過程。這是按照通常規定的時間進行的根據面包的配方。如果面包沒有揉好，當面包烘烤時，它要么會形成一個致密的不可食的團塊，要么會形成一堆不均勻的面包屑。面包。準...
回答于 2020-07-13 20:21
什么是燉魚(Fish Stew)？
魚燉是不同食物的組合，魚是其中的主要成分，它們一起烹調。醬汁或肉汁通常是由各種成分的液體混合而成的；這種醬汁可以用面粉、奶油或其他增稠劑來增稠，例如玉米淀粉或番茄醬。魚肉燉菜可以用帶鰭魚肉或貝類制作。鮑魚肉可用于燉魚。素食燉菜和以肉為基礎的燉肉，如豬肉或牛肉，一般允許用小火長時間烹調，使味道混合。然...
回答于 2020-07-13 20:20
什么是蘇卡賓(Sup Kambing)？
Sup kambing是一種典型的湯，由羊肉、洋蔥、西紅柿和一長串香料組成，經過烘烤后變成腌制醬。這道菜在馬來西亞、印度尼西亞和新加坡尤其受歡迎，在那里，人們可以在街上的小攤上找到熱賣的食物，餡料。湯基本上是用烤過的香料腌制的羊肉，用洋蔥、生姜等香料烹調，然后在水中或湯里燉一些西紅柿。基本食譜有很多變化，有些...
回答于 2020-07-13 20:19
什么是農舍切達(Farmhouse Cheddar)？
嚴格地說，農舍切達干酪是一種使用非機械工具小批量生產的切達干酪，但是使用"農家樂"的名稱幾乎沒有限制。奶酪制造商在產品上貼上"農家切達"的標簽并不少見，無論產品是如何制作的，通常是為了喚起人們對鄉村、舊世界生產的更傳統的印象。切達奶酪在世界許多市場都有商業化生產，但這是一個相對較新的現象。幾個世紀以來，...
回答于 2020-07-13 20:18