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我如何選擇最好的野生食用菌(Choose the Best Wild Edible Mushr...
蘑菇是一種可以在各種環境中找到的真菌，雖然有些品種食用起來很危險，但另一些品種是完全可以食用的。在選擇野生食用菌時，一定要考慮到某些因素。例如，羊肚菌等特定種類的蘑菇，它們以其良好的口感而聞名，根據它們的結構可以檢測到。其他野生食用菌往往在特定環境下或一年中的特定時間生長旺盛，例如香菇。安全性可能是...
回答于 2020-07-13 20:57
什么是紅卷心菜(Red Cabbage)？
紅卷心菜是一種成熟的卷心菜，具有強烈的辣味和堅韌的葉子，它的顏色是對不同酸和堿的反應，制備后會變成藍色或紫色。紅色卷心菜又稱藍色腌菜或紅色腌菜，常用于涼拌菜和沙拉，它被廣泛用作綠色卷心菜的替代品，以增加色拉和熟菜的顏色和外觀。一頭紅卷心菜富含纖維和維生素C，可以做很多營養餐和小吃。紅卷心菜最好在短時...
回答于 2020-07-13 20:56
什么是回文(Palitaw)？
帕利塔是一種菲律賓甜點和小吃，用簡單的米粉面團煮熟，然后涂上椰子和芝麻。這種小而扁平的年糕傳統上是在節日慶祝時吃的，但可以隨時享用。成品蛋糕的質地從非常潮濕、細膩到有嚼勁和有彈性，這取決于廚師的喜好。雖然有一些變化，但帕利塔通常是按照相同的基本配方制作的，沒有任何變化。它與其他類型的甜食相似，日本和...
回答于 2020-07-13 20:55
如何選擇最好的紅辣椒片(Choose the Best Red Pepper Flakes)？
那些想要選擇最好的紅辣椒片的人應該考慮到原辣椒的質量，以及用于干燥胡椒粉的技術，以及特定種類的紅辣椒片如何適合預期用途。干辣椒粉在許多不同的食譜中都很流行，在比薩店和其他餐館也很受歡迎披薩三明治的調味品，或者面食。了解一點可供選擇的范圍，將有助于購物者選擇最好的紅辣椒片用于烹飪或作為調味品。淡紅色的...
回答于 2020-07-13 20:54
什么是Chivito(Chivito)？
chivito是烏拉圭非常流行的一種三明治，在西班牙語中"chivito"一詞的意思是小山羊，但這種三明治不包括任何羊肉。通常，三明治是用牛肉和火腿、雞蛋、西紅柿、蛋黃醬和面包上的其他配料做成的。這種三明治有很多種，包括加拿大奇維托，此外，蛋黃醬通常被用作chivito上的調味品。羊肉。因為廚師沒有羊肉，所以他做了一個三...
回答于 2020-07-13 20:53
什么是低吟(Croline)？
玉米餅是一種可以作為手指食物食用的糕點。玉米餅的外殼通常由酥皮糕點制成，但也可以使用其他糕點外殼，如填充面團或餡餅餡餅。餡料可以由任何數量的東西制成，甜味和香辣的玉米餅都是常見的。一種小的，一口大小的小吃通常作為開胃菜，或是由必須在一大群客人面前把開胃菜放在盤子里的主食。三文魚是最常見的餡料之一，可...
回答于 2020-07-13 20:52
什么是素食奶酪(Vegan Cheese)？
純素奶酪是為不吃乳制品或動物制品的人設計的一種替代奶酪的產品。奶酪替代品通常是大豆，但也可以由大米、營養酵母、杏仁制成，許多其他非乳制品成分結合在一起，創造出奶酪般的質地和風味。雖然素食奶酪從不使用乳制品，但許多奶酪確實使用動物產品酪蛋白。素食奶酪通常是加香后味道像切達干酪這樣的受歡迎的乳酪品種。鑒...
回答于 2020-07-13 20:51
什么是獨立式烤箱(Freestanding Oven)？
獨立式烤箱是一種烹飪設備，它將烤箱區域與有腳和側面的爐子結合在一起。這與必須插入櫥柜墻壁或臺面的內置式烤箱不同。獨立式烤箱可以是家用烤箱，也可以是餐廳的專業獨立烤箱。獨立式烤箱可以是家用烤箱，也可以是餐廳的專業獨立烤箱還有很多配件，比如暖氣盤，對流功能和肉類探測器。燃氣燃燒器是獨立式爐灶的共同特點。...
回答于 2020-07-13 20:50
什么是烤肉(Basting)？
腌制通常指的是一種烹飪技術，用原料中的天然汁液烹調菜肴。這通常適用于烤制、烘烤或燒烤的肉類菜肴。除了肉本身的汁液外，烹調菜肴時還可以使用其他類型的調味汁或調味液體詞根"baste，"也可以指將兩塊織物臨時縫合在一起的縫紉技術。麻是一個用來描述將液體涂在另一個物品上的術語。腌制的目的之一是使肉變得濕潤和嫩滑...
回答于 2020-07-13 20:49
什么是山迪(Shandy)？
香蒂酒是一種由啤酒、果汁或蘇打水混合而成的飲料。傳統上，這種飲料是用啤酒和檸檬水制成的，在整個歐洲已經流行了幾個世紀。順便說一下，傳統香蒂酒中使用的檸檬水，是一種比一些人可能習慣的更濃烈、含糖量更少的品種。其結果應該是一種清爽的飲料，讓人們在保持相對清醒的情況下冷靜下來。經典的香腸是用啤酒和檸檬水。...
回答于 2020-07-13 20:48