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什么是巧克力肉餅(Chocolate Roulade)？
巧克力卷餅是一種甜點，它是由一塊薄薄的海綿蛋糕，上面覆蓋一層生奶油、甘納什或其他餡料，然后緊緊卷成一個圓柱形，這樣蛋糕的外層就變成了一個螺旋狀的餡料。蛋糕的配方有很多種，但經典的巧克力輪盤餅配方不含面粉，而是使用蛋糕只有雞蛋和糖。餡料幾乎可以是任何東西，從基本的生奶油到巧克力慕斯或水果和果醬，中歐和...
回答于 2020-07-13 20:37
什么是卡薩塔(Cassata)？
卡薩塔是一種引人注目的甜點，據信是在西西里島發明的。現在它與西西里島的烹飪有著獨特的聯系，盡管與西西里島有貿易往來的阿拉伯國家可能首先開發出了卡薩塔。阿拉伯語中的kasat和qashatah被翻譯成"圓碗，"有點像卡薩塔的結尾形式。兩個拉丁語或意大利語的替代詞可能與菜名相連。casata指的是用奶酪制作的甜點或菜肴，是...
回答于 2020-07-13 20:36
什么是螺絲刀雞尾酒(Screwdriver Cocktail)？
螺絲起子雞尾酒是一種很受歡迎的酒精飲料，傳統上是用兩份伏特加和一份橙汁調制而成，通常用加冰的高球杯盛酒，它也被稱為"巖石上的。這種飲料可以用一片橙子或檸檬片來增強，為飲料增添節日的裝飾。雖然這種飲料可以隨時制作，但在白天的活動中，如正式的午餐或婚禮招待會上，通常都會要求提供酒精飲料。這是一種經典的飲...
回答于 2020-07-13 20:35
卡普斯塔是什么(Kapusta)？
卡普斯塔是一種波蘭菜，主要由卷心菜制成的泡菜，然后與火腿和洋蔥等其他配料混合。然后將卷心菜煮至所需的稠度，可以薄如湯，濃則更像燉菜。在后一種形式中，它類似于波蘭菜bigos經過相當長一段時間的重新加熱和享用。卡普斯塔是波蘭菜中的一道重要菜，經常在冬季和假日晚餐中食用。克爾巴薩，通常包括在卡普斯塔中。在某...
回答于 2020-07-13 20:34
什么是亞麻麥片(Flax Cereal)？
亞麻是一種既能生產食品又能生產服裝的植物。雖然亞麻的可食用部分不是谷物，而是種子，但它仍然可以作為早餐的亞麻谷物的一部分。冷的和熱的谷類食品都可以含有亞麻籽作為配料，亞麻籽和亞麻籽油中含有歐米伽-3脂肪酸。亞麻籽和亞麻籽油中含有歐米茄-3脂肪酸。Linum usitasisimum是亞麻植物的學名，它是一種草本植物。每年...
回答于 2020-07-13 20:33
什么是酒吧曲奇(Bar Cookies)？
許多曲奇都是薄的，呈圓形或切出的形狀，但棒狀曲奇的外觀不同，質地各異。曲奇只是在一個平底鍋里做的曲奇，然后切成條狀，其中很多都很受歡迎。一些簡單的曲奇，如布朗尼，是一些最受歡迎的曲奇，因為它們味道鮮美而且容易制作。并不是所有的曲奇都這么簡單，許多曲奇變成棒狀曲奇需要多個步驟，雖然結果往往是值得的。蘋...
回答于 2020-07-13 20:32
什么是菠蘿寶寶(Baby Pineapple)？
小菠蘿是這種廣受歡迎的水果中的一個小品種，它是一種帶有甜黃色果肉的外用水果。然而，這個名字用詞不當，因為它不是一種在長到完全大小之前就簡單地提早收獲的水果；一個小菠蘿可能是幾種水果品種中的任何一種，它們長得不像其他水果那么大這種有點異國情調的水果讓購物者可以選擇購買更小的整顆水果和更多的食用碎片，這...
回答于 2020-07-13 20:31
什么是Aglio E Olio(Aglio E Olio)？
阿格里奧是一種傳統的意大利面食，經常與鄉村家庭式烹飪聯系在一起，也被稱為cucina rustica。醬汁的配方有多種不同，但所有的版本都包括橄欖油（olio）、大蒜（Aglio）和奶酪。它傳統上是在長面食上，如意大利面、粉絲、天使頭發，羊奶醬或意大利面奶。許多aglio e olio的配方包括帕爾瑪干酪。盡管aglio e olio的歷史因信...
回答于 2020-07-13 20:30
什么是苦杏仁酒(Amaretti)？
苦杏仁餅是一種意大利曲奇，通常是用杏仁粉或杏仁糊做成的，它已經成為全世界廣受歡迎的甜點曲奇。基本上是一種杏仁餅，苦杏仁餅干制作簡單，在冷卻和食用前只需短暫烘烤。它們也可以用巧克力和調味酒等其他成分調味，盡管普通杏仁曲奇是傳統的。苦杏仁餅干本身就很美味，可以與冰激凌或冰激凌一起食用，以獲得額外的享受曲...
回答于 2020-07-13 20:29
什么是Sopa De Pata(Sopa De Pata)？
Sopa de pata是一種薩爾瓦多湯，通常在薩爾瓦多餐廳作為開胃菜，或在薩爾瓦多家庭中作為一頓豐盛的晚餐。湯中的主要成分包括牛肚、玉蜀黍、牛蹄、香蕉、青豆、洋蔥和玉米。其他的Sopa de pata配料包括香菜、大蒜、香菜等調味品，還有辣椒粉。有些版本的湯還包括西紅柿、卷心菜和紅或綠辣椒。牛腳和牛肚，這是牛、山羊、綿羊...
回答于 2020-07-13 20:28