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什么是豬肉(Pork Confit)？
豬肉是用自己的脂肪和豬油烹調而成的，是慢熟的調味豬肉。當烹調過程完成時，豬肉非常嫩，因為在整個烹飪過程中，豬肉都被淹沒在自己的效果圖中。在肉被食用或用于各種食譜之前，它可以在沒有被取出的情況下冷卻。一旦冷卻，它就被儲存在烹調的脂肪中。豬肉通常在豬油中慢煮。，而被稱為confit的貯藏起源于法國，在冰箱發明...
回答于 2020-07-16 04:35
什么是紅酒醋(Red Wine Vinegar)？
紅酒醋基本上是由任何種類的紅酒制成的醋。許多更昂貴的版本是由特定類型的葡萄酒制成的，如梅洛或黑比諾，盡管大多數可供出售的醋是由混合的葡萄酒制成的，可能不那么吸引人的飲用。葡萄酒商通常會把剩下的和流淌的葡萄酒放在一邊醋生產是一種使醋有用的方法，人們通常購買醋更多的是因為它的一般風味，而不是葡萄酒通常以...
回答于 2020-07-16 04:34
什么是Spelt Flakes(What Spelt Flakes)？
斯佩爾特是小麥家族中的一種谷物。它已經種植了幾個世紀，被認為是8000多年前作為一種獨特的植物首次出現。這種營養豐富的谷物可以用與更常見的小麥和谷物相似的方式使用。當碾成扁平的斯佩爾特薄片時，它可以制成一種類似燕麥片的營養豐富的熱谷類食品。對于患有腹腔疾病的人來說食用是不安全的。在美國，這種小麥很少見，...
回答于 2020-07-16 04:33
什么是不同類型的營養棒(Different Types of Nutrition Bars)？
營養棒是一種可以在短時間內或在旅途中食用的食物。它們含有多種重要的營養素和維生素，以及足夠的蛋白質和碳水化合物來維持身體的功能。根據用途的不同，營養棒可能側重于蛋白質，并盡量減少碳水化合物，或者可能試圖發揮更多的作用全餐，熱量更高。一般來說，營養棒有明顯的風味，通常加糖，以使其更開胃，經常使它們與烘...
回答于 2020-07-16 04:32
澳洲堅果蜂蜜是什么(Macadamia Honey)？
澳洲堅果蜜是蜜蜂生產的蜂蜜，放在澳洲堅果樹果園附近，它們所有的授粉活動都集中在澳洲堅果樹產生的白花上。這讓蜂蜜有一種堅果的味道，讓人想起澳洲堅果本身。澳洲堅果蜂蜜的常見來源是美國夏威夷州，澳洲堅果產業廣泛，樹木在冬季開花，但澳洲堅果的主要生產國是澳大利亞，截至2011年，澳大利亞堅果產量占全世界澳洲堅果...
回答于 2020-07-16 04:31
我怎樣解凍絞碎的牛肉(Thaw Ground Beef)？
碎牛肉通常被冷凍以防止變質。在冷凍牛肉被烹調之前，必須先解凍。有三種安全的方法可以用來解凍碎牛肉。牛肉可以在冰箱里，在微波爐中解凍，或者浸泡在冷水中。不建議在室溫下解凍絞碎牛肉，因為這會導致細菌滋生，使肉不安全食用。解凍碎牛肉的最佳方法是在冰箱。解凍碎牛肉最快的方法是在微波爐中。許多型號的微波爐都有...
回答于 2020-07-16 04:30
白蘭地和蘇打水是什么(Brandy and Soda)？
白蘭地有著悠久的歷史，是通過蒸餾葡萄酒的過程制成的。它在16世紀成為歐洲的出口產品，而蘇打水的發明則發生在18世紀晚期。令人驚訝的是，這兩種飲料都被認為是有益健康的飲料。事實上，將白蘭地和蘇打混合被認為是利用了兩種藥物的優點：具有鎮靜作用的白蘭地和蘇打水，它被認為是天生對人有益的。白蘭地和蘇打水可以用任...
回答于 2020-07-16 04:29
野餐的配菜是什么(Some Picnic Side Dishes)？
計劃一次野餐是關于食物的。除了盤子、餐巾、杯子、銀器和毯子等基本必需品外，你還必須有一些東西吃，而且要有足夠的食物。然而，當計劃野餐時，很容易陷入帶來簡單、無聊食物的陷阱。帶上預先包裝好的物品很容易，只需要多一點努力，你可以輕松搞定你的野餐配菜，并帶來一個全新的生活，你的食物！自制土豆沙拉是許多野餐...
回答于 2020-07-16 04:28
什么是法國豆(French Beans)？
法式豆子，通常與綠豆或菜豆互換使用，是對任何類型的豆類采摘果實的總稱。這些豆子通常包括風信子豆、雅德龍豆和恰當命名的普通豆。這些豆子通常是在尚未成熟時采摘的，可以直接從植物中或從植物中直接食用可能有很多種烹調方法。法式豆子通常還是在豆莢里吃，有兩個普通的品種：扁豆和灌木豆。Hericot verts——真正的法國...
回答于 2020-07-16 04:27
什么是蔓越莓(Cranberries)？
無論是作為感恩節火雞旁邊的醬汁，還是早餐麥片粥中的干果醬，還是作為提神的果汁，人們多年來一直將酸果、紅莓用在他們的飯菜和零食中。事實上，這種水果的起源可以追溯到印第安人，他們不僅在食物中使用，小紅莓、藍莓和康科德葡萄是北美為數不多的幾種原產于北美的水果。飲用蔓越莓汁最著名的好處之一是尿路感染。19世紀...
回答于 2020-07-16 04:26