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奶粉怎么用(Use Powdered Milk)？
奶粉可以和水混合制成液態奶。有些人會選擇添加其他成分使牛奶變甜。也可以用奶粉來制作全脂牛奶、酪乳和用于烘焙的煉乳。也可以添加到咖啡、茶中，或者熱谷類食品。鮮牛乳和牛奶比奶粉更濃、更乳脂。許多人使用奶粉最明顯的一件事就是制作普通脫脂牛奶。要做什么這樣，粉末必須與水混合。通常，三分之一杯（80毫升）的粉末...
回答于 2020-07-16 04:15
什么是營養標簽(Nutrition Label)？
營養標簽，也稱為食品標簽，是一個圖形方塊，放在一盒準備好的食品上，顯示一個消費品的營養價值。它也給出了價值的百分比表示的日常營養價值，食品和藥物管理局（FDA）建議的健康飲食。營養標簽是聯邦政府在州際貿易的任何食品中強制添加。仔細閱讀營養標簽可以幫助人們了解他們所吃的食物。作為面包、谷類食品、罐裝食品...
回答于 2020-07-16 04:14
用羊奶做的奶酪是什么(Some Cheeses Made from Goat's Milk)？
用羊奶制成的奶酪以其細膩的口味和乳脂狀的質地而聞名。雖然與牛奶相比，這種乳酪不那么常見，用山羊奶制成的奶酪有著悠久的歷史，在世界各地都有著各種各樣的粉絲。山羊奶酪的輕微的刺鼻味道讓它很容易擺脫日常版本的切達干酪和瑞士奶酪。一個年輕人山羊。用羊奶制成的奶酪最受歡迎的產地之一是法國，據說從8世紀開始就在...
回答于 2020-07-16 04:13
柑橘類水果有哪些(Some Different Types of Citrus Fruits)？
柑橘類水果起源于世界熱帶和亞熱帶地區。這些水果被一層皮覆蓋，通常被稱為果皮或果皮，含果肉，酸度高。大多數時候，這些水果在去皮和切成段后新鮮食用。柚子是一種非常大的柑橘類水果。水果通常被用來制作果汁，富含維生素C，維生素C是一種強大的抗氧化劑。柑橘類水果的不同例子有檸檬、酸橙、橙子、葡萄柚和橘子。檸檬和...
回答于 2020-07-16 04:12
什么是羅馬奶酪(Romano Cheese)？
羅曼諾奶酪是意大利傳統奶酪，以羅馬城命名，羅馬城自基督誕生前就開始生產，奶酪呈濃郁的乳黃色，質地稍有顆粒狀，有一種刺鼻的咸味，通常與其他菜肴磨碎，盡管它可以簡單地吃，但制作羅馬奶酪的技術包括翻查凝乳，這意味著奶酪的凝乳在腌制和鹽水腌制之前被排干并穿孔，從而得到一種全世界流行的獨特的硬奶酪。
回答于 2020-07-16 04:11
什么是斯特勞塞爾(Streusel)？
Streusel是一種添加在各種糕點和面包上的配料。它也可以指一種特殊類型的帶有奶油餡料或頂部的酥皮糕點。然而，這個詞更常見的用法是指撒在松餅、餡餅和蛋糕上的碎屑，尤其是咖啡蛋糕。這個詞有時會與被稱為strudel的糕點混淆，一種維也納式的早晨甜點或甜點，用水果或奶酪填充。然而，Streusel和strudel，是兩種不同的烘焙...
回答于 2020-07-16 04:10
什么是木耳菌(Wood Ear Fungus)？
木耳菌是一種廣泛分布于北半球的果凍蘑菇，雖然在亞洲部分地區更為普遍地種植和用作食物。木耳經常出現在中國和日本的食物中，木耳在菜單上也被列為黑木耳或木耳木耳，正式名稱為木耳木耳，正式名稱為木耳木耳（Auricularia polytricha）木耳菌可以儲存在紙袋放在冰箱里最多兩天。木耳真菌確實很像耳朵，因為它在大多數枯樹...
回答于 2020-07-16 04:09
什么是牛胸肉(Rolled Brisket)？
牛胸肉是沿著牛胸脯盤中的一條又長又細的肉條。屠夫長期以來出售這一塊牛肉，只需將其卷成小圓木，然后用細繩固定。如果燒烤或熏制牛肉，準備工作應包括足夠的腌制時間，但它同樣可以很容易地在瓦罐或砂鍋菜里"低而慢"地烹調。胸肉可以煮得又低又慢"；在一個瓦罐里。通常屠夫會出售已經串好的卷好的胸肉。它可以折疊起...
回答于 2020-07-16 04:08
什么是餡餅盤(Pie Plate)？
餡餅盤或餅盤是一種側面略微傾斜的圓形烤盤，用于各種基本烘焙需要。它們通常由陶瓷、金屬或玻璃制成，可以有多種顏色。餅盤對任何面包師來說都是非常有用的工具，因為它可以用于除派以外的許多其他食譜。櫻桃派。因為它的側面向外傾斜，餡餅盤的頂部要比底部寬一些。它們通常是通過頂部邊緣的內徑來測量的。玻璃和陶瓷的版...
回答于 2020-07-16 04:07
什么是甜菜糖(Beet Sugar)？
甜菜糖是從普通甜菜品種中提取出來的一種糖。世界上大約30%的糖供應來自甜菜。大多數市場都有這種糖，盡管它可能并不總是有明確的標簽，而且如果你的櫥柜里有白糖，它很有可能被制成甜菜。因為甜菜糖的性能與蔗糖稍有不同，所以檢查糖包裝以確定其來源非常重要，尤其是在烘烤時。新鮮甜菜的根看起來有點類似蘿卜。人類種植...
回答于 2020-07-16 04:06