8525 個回答
什么是珍珠大麥(Pearl Barley)？
珍珠大麥是大麥的名字，去掉谷殼和麥麩層，留下一個圓潤、光滑的外表。這些谷物比那些有麩皮層的谷物煮得更快，因此有時被稱為"快速烹飪"或"易制備"大麥。盡管在加工過程中失去了營養的麩皮層，盡管如此，珍珠大麥仍然被認為是一種健康食品，因為它含有許多必需的維生素和礦物質；珍珠大麥也可用于動物飼料或工業農場。珍珠...
回答于 2020-07-15 23:24
什么是洋蔥片(What Onion Chips)？
洋蔥片是一種油炸零食，通常作為薯片的替代品。根據不同的食譜，洋蔥片通常用油炸鍋或烤箱烘烤。許多廚師喜歡洋蔥片，因為它們的味道和制作簡單。用洋蔥烹飪也為添加調味料留下了很大的創新空間還有調味品。一些零食品牌包括洋蔥片，盡管許多專職的家庭廚師更喜歡自己制作洋蔥。洋蔥。炸洋蔥片是低碳水化合物飲食計劃中最受...
回答于 2020-07-15 23:24
什么是填料(Stuffing)？
感恩節時，饑腸轆轆的人們圍坐在餐桌旁，渴望得到火雞肉和額外的餡料。餡料是由切碎的蔬菜、調味料和面包屑混合而成的，是火雞晚餐中最受歡迎的配菜。它也被稱為調味料，有很多不同的品種，從以牡蠣為原料的草本植物，甚至還有水果的味道。整只雞可以用來填充和烘烤。沒有人真正知道餡料是什么時候從哪里開始的。一個廣為流...
回答于 2020-07-15 23:24
湯姆百勝湯是什么(Tom Yum Soup)？
Tom yum湯是一種泰國湯，以其肉湯而聞名，既香又辣，又酸。從泰語名稱翻譯過來，Tom yum有時也拼寫為Tom yam和dom yam。然而，這三種拼法都是，參考同一道菜。這種湯在泰國和國外的泰國餐館很受歡迎。事實上，牡蠣蘑菇可以說是世界上最受歡迎的泰國菜之一。湯的湯是用魚露、高良姜、蔥、檸檬草、酸橙葉、酸橙汁制成的，還有...
回答于 2020-07-15 23:24
橄欖有哪些不同的類型(Some Different Types of Olives)？
橄欖的形狀、大小和口味各不相同，這取決于它們的腌制方式和采摘時間。雖然大多數消費者都熟悉罐裝黑使命橄欖和常見的青椒填充綠曼扎尼拉橄欖，還有更多的口味和質地需要探索。它們適合各種各樣的烹飪用途：加入比薩和意大利面醬汁中，磨成細餡餅，或與面包和奶酪一起吃，這是一種傳統的希臘餐。橄欖可以在腌制前在鹽中腌制...
回答于 2020-07-15 23:24
咖啡研磨機有哪些替代用途(Some Alternate Uses for Coffee Grin...
除了磨咖啡豆之外，咖啡研磨機還有很多用途，事實上，有些人手頭上有多個咖啡研磨機，用于不同的用途。對于使用多種配料、喜歡從頭開始使用基本配料的廚師來說，咖啡研磨機是廚房的萬能研磨工具，而且它可能比為特定任務而設計的產品（如研磨面粉或研磨香料）更便宜。普通咖啡飲用者最好保留一臺磨咖啡機，一臺用于咖啡其他...
回答于 2020-07-15 23:24
什么是鱷梨蜂蜜(Avocado Honey)？
鱷梨蜂蜜是一種蜂蜜，與它的名字相反，它以其豐富的、黃油的、類似糖蜜的味道而聞名。這種深色的蜂蜜來自墨西哥南部地區，主要分布在中美洲、澳大利亞和加利福尼亞州。從鱷梨花蜜中提取，這種蜂蜜被認為有點稀有，因為鱷梨花和柑橘花的季節差不多，柑橘花更受蜜蜂的喜愛。雖然很難獲得，但鱷梨蜂蜜的消費者可以從這種調味品...
回答于 2020-07-15 23:24
有哪些不同的牛排(Some of the Different Cuts of Steak)？
在餐館或雜貨店，你會發現許多不同的牛排切塊。雖然有很多不同的牛排來自同一動物，但它們在味道、質地和形狀上會有很大的不同。圓形牛排通常是一種便宜的牛排一種牛肉，當它慢慢煮的時候味道最好。牛排中最受歡迎的一種是菲力牛排，在美國被稱為菲力牛排。在英國，這種牛排被稱為"菲力牛排"。這些肉塊來自牛脊柱附近的肌肉...
回答于 2020-07-15 23:24
什么是天使蛋糕(Angel Food Cake)？
天使食品蛋糕是一種精致、透氣的海綿蛋糕。它的全盛時期是在19世紀末，但這種蛋糕仍然是與茶和餐后一起供應的。歐洲版本的蛋糕比美國的更重、更豐富。制作天使食品可能是一個挑戰，因為它需要有能力管理好蛋清和將干的成分混合成雞蛋不影響氣泡的白色。天使蛋糕是一種海綿蛋糕，不含起酥油。天使蛋糕的味道并不適合所有人。...
回答于 2020-07-15 23:24
什么是波斯(Persipan)？
主要由糖和磨碎的杏子或桃核制成，是甜點餡料杏仁餅的替代品。這個詞本身就是桃的學名，桃李和"杏仁餅"的混合體。餡料的制作方法和杏仁餅的制作方法相同，但因為它用桃核代替杏仁，它比杏仁餅便宜得多。波斯餅是用桃子（或杏子）仁制成的。和杏仁餅一樣，波斯潘在世界各地都有生產，但在歐洲最受歡迎。而杏仁餅是由杏仁磨碎...
回答于 2020-07-15 23:24