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什么是玉米餅(Tortillas)？
玉米餅是用玉米粉、小麥粉、水和鹽做成的無酵平面面包。在整個拉丁美洲廣泛使用，但與墨西哥菜的聯系最為密切，因為墨西哥菜是貧困墨西哥人攝取營養的主要來源。玉米餅被用來做玉米卷、玉米餅或玉米餅，當它們變得不新鮮時，它們會被炸成薯條，放在芝士餅或玉米餅湯里，也被稱為"Sopa Azteca"。這個詞在西班牙也被用來指代...
回答于 2020-07-10 23:56
什么是甜甜桃(Donut Peaches)？
甜甜圈桃子是形狀獨特的桃子，看起來非常像它們的名字，因為它們有點扁平，中間有一個凹陷，暗示著一個甜甜圈的洞，這些桃子除了有獨特的外觀外，還有一種特殊的味道，有一種甜嫩的甜味和淡淡的杏仁味，這是一些消費者發現的令人愉快。甜甜桃的起源地在亞洲，那里的扁桃已經種植了幾個世紀。在19世紀中期，有幾個品種出口到...
回答于 2020-07-10 23:56
什么是肉類行業(Meat Industry)？
肉類行業，又稱肉類包裝行業，是負責肉類包裝和銷售的企業的總稱。該行業范圍廣泛，包括屠宰、加工和向消費者和國外市場銷售肉類的各個層面。它包括奶牛加工，豬和任何其他牲畜。這一行業包括包裝和出售供人類食用的肉類，以及用于許多其他目的的肉類副產品。屠宰前的豬。，盡管肉類工業的主要目的是為人類消費分配肉類，它...
回答于 2020-07-10 23:56
熱狗配料有哪些(Different Hot Dog Toppings)？
有幾十種不同的熱狗配料。最受歡迎的配料因國家而異，但芥末、番茄醬和洋蔥是世界各地最受歡迎的配料。調味料、奶酪和卷心菜是其他常見的熱狗配料，盡管制作和類型可能會有很大差異。辣椒和罐裝豌豆是其他熱狗配料，后者在巴西最受歡迎。熱狗。芥末是一種調味品，由芥末植物的種子制成，呈金黃色、黃色或黃灰色，用于熱狗和...
回答于 2020-07-10 23:56
我如何選擇最好的臍橙(Choose the Best Navel Orange)？
你可以根據它的外觀和重量來選擇最好的臍橙，嗅覺是選擇最好的臍橙的另一種方法，當你拿起水果時，它應該有一種芳香，檸檬味。果肉應均勻，不傷痕。香味是選擇最好的臍橙的一個好方法。臍橙是一種比較常見的橙子類型。他們選擇名字來自水果一端的小凹痕看起來像人的肚臍。最好的臍橙是甜的，非常多汁。橘子是水果中最常見的...
回答于 2020-07-10 23:56
椰子油是什么(Coconut Oil)？
椰子油是一種植物油，19世紀中葉首先在南海諸島和南亞進行商業開發。如今，椰子油是菲律賓的一個大型出口產業。椰子油通常被稱為椰子醬，是從椰子油中提取的，椰子的內果肉。椰子油來自椰子的內果肉。在20世紀早期，椰子油被用于美國和世界各地的烘焙業保質期和低熔點，易于使用，易于保存，味道鮮美。然而，在20世紀50年代...
回答于 2020-07-10 23:56
什么是擠壓烹飪(Extrusion Cooking)？
擠壓蒸煮是一種可以在很短的時間內制造出加工好的食品的技術。許多包裝食品都是用這種方法制造的，包括各種谷類食品、有組織的植物蛋白或TVP產品，還有各種不同類型的零食。擠壓制品現在幾乎在每個廚房餐具室都能找到。許多咸味小吃都是通過擠壓加工而成的。擠壓蒸煮是非常簡單的，本質上，食品在高壓下加熱，然后慢慢地通...
回答于 2020-07-10 23:56
什么是牛奶巧克力(Milk Chocolate)？
牛奶巧克力是一種與牛奶混合而成的巧克力，它比黑巧克力（主要由可可酒組成）具有更溫和的奶油風味。許多糖果公司將其用于產品中，這些產品設計成可以一手吃掉，這種類型的巧克力也可用于某些烘焙應用中。如果你想使用的話在烘焙過程中，一定要使用專為牛奶巧克力設計的配方，因為它在烘焙過程中表現得非常獨特，牛奶巧克力...
回答于 2020-07-10 23:56
什么是人造奶油(Margarine)？
人造黃油最初是作為黃油的替代品而開發的，它是一種植物脂肪，它被加工成可以用于幾乎每一種需要黃油的配方或應用中。無論是做成棒狀的，還是加工成軟的，可以從冰箱帶到餐桌上的，人造奶油在很多超市都有，而且價格也很便宜。最近，人造奶油噴霧已經成為世界上許多國家食物景觀的重要組成部分。人造奶油的用途非常廣泛。在...
回答于 2020-07-10 23:56
什么是利馬豆(Lima Beans)？
利馬豆是原產于南美洲的一種豆科植物。這些高營養的豆子有很多其他的名字，包括哈巴豆、糖豆、黃油豆、古芬豆、麝香貓豆、希伯特豆、蒼耳豆、西瓦豆、馬達加斯加豆和緬甸豆。對于喜歡精確的人來說，學名是菜豆，豆子有兩種大小，大豆子被認為是安第斯山脈特有的，而小豆子則在中美洲其他地區種植。和利馬豆一樣，響尾蛇豆在...
回答于 2020-07-10 23:56