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購買商用冰箱時我應該考慮什么(What Should I Consider When Buy...
商用冷凍機是一種重型冷凍機裝置，設計用于家庭冷凍機或冷凍機所能做的一切事情，以及更多的功能。商用冷凍機用于餐廳和酒店廚房，可以安全地儲存大量肉類和其他冷凍食品。當考慮購買商用冷凍機時，在進行實際購買之前，有幾個要點需要考慮。大廚許多人認為商業冷柜只有一個基本設計，根本不是這樣。就像家用冰箱一樣，工業...
回答于 2020-07-10 23:41
我如何改進罐裝烤豆(Improve Baked Beans from a Can)？
烤豆通常作為配菜。在超市里可以買到幾種商業品種。從罐頭中取出的烤豆的味道通常很容易通過慢煮和添加配料來改善和增強。培根可以使罐頭中的烘焙豆有更好的、更自制的味道，洋蔥、甜椒、紅糖也可以，醋和各種醬汁。烤過的豆子可以放在爐頂上煮，用慢燉鍋慢燉，或者在烤箱中烘烤。可以將甜椒丁從罐頭中加入烘焙豆中，以改善...
回答于 2020-07-10 23:41
什么是高球眼鏡(Highball Glasses)？
Highball玻璃杯通常用于高杯混合飲料，可容納8到12盎司（24至35毫升）的液體。在許多類型的玻璃器皿中，高球杯的特點是其直邊，可以有一個平坦的底座或一個有腳的柄。Highball玻璃杯比Collins或Zombie玻璃杯小，但比德爾莫尼科玻璃。高球玻璃的形狀與柯林斯玻璃相似，可容納相同量的液體，但柯林斯玻璃比高球玻璃窄。高球玻...
回答于 2020-07-10 23:41
什么是大黃(Rhubarb)？
大黃是大黃屬的一種酸味很強的蔬菜，作為甜點的一部分，它以煮熟的、甜味很重的形式受到許多人的歡迎。傳統上，大黃與草莓或生姜等食物搭配，并加上大量的甜味。其結果是酸、甜、復雜的味道非常獨特在世界許多地方已經種植了幾千年，在4月到6月之間進入生長季節。在一些地區，由于它的用途，它被列為水果，盡管這在技術上是...
回答于 2020-07-10 23:41
什么是低酸咖啡(Low Acid Coffee)？
低酸咖啡是一種咖啡，當以正常的強度釀造時，其pH值在pH值上達到5.0或更高，這是一種能識別堿和酸的相對氫離子濃度標度。咖啡中的酸可以在烘焙過程或釀造過程中降低，研究表明，這些方法可以在不影響咖啡的味道和香氣的情況下，使酸減少25%到67%。目前有幾家公司提供各種口味的低酸咖啡豆。低酸咖啡被認為對胃酸反流或胃腸...
回答于 2020-07-10 23:41
有什么不同種類的小吃(Some Different Kinds of Canapés)？
雖然有些人認為小吃是精心制作的開胃菜，在優雅的晚宴上提供，事實上，基本的小吃可以是非常隨意的。幾乎每個人都可以準備適合不同場合的小吃。以下是一些不同類型的小吃的例子，這些小吃很容易制作，也可以用來制作各種各樣的活動。鹽分餅干可用于CANAPEE。BR/> CANAPEY食譜在任何食譜中都能找到。還有網上。如果你找不到...
回答于 2020-07-10 23:41
什么是口香糖(Chewing Gum)？
口香糖是一種由天然或人造乳膠或天然或人造香料制成的產品，咀嚼時不會分解。這使人們不必吃東西或抽煙就可以滿足他們的口腔固定。盡管chicle提供了口香糖最好的味道和質地，但它已經很少使用了，一棵菊苣樹每三到四年只能產出35盎司（1公斤）的菊苣。一根口香糖。第一種市場上銷售的口香糖被稱為緬因州純云杉口香糖，于184...
回答于 2020-07-10 23:41
什么是Olallieberies(Olallieberries)？
歐蘭利莓是荊棘科植物中的一種大的、有光澤的多汁的漿果。它們通常與黑莓相提并論，并且與黑莓關系密切。然而，它們有一種更強烈、更酸的味道，而且生長季節非常短暫。尤其是在美國西海岸，olallieberies被廣泛種植在加利福尼亞州，新鮮的時候是一種令人垂涎的享受。它們也可以被冷凍或以果醬和果凍的形式存在。在某些地區...
回答于 2020-07-10 23:41
什么是比賓卡(Bibingka)？
比賓卡是菲律賓的一種食品，是菲律賓菜中眾多米糕的品種之一。它的味道通常略帶甜味，并有一點咸的底色作為對比。根據不同的版本，這種米糕的質地可以是海綿狀的，也可以是粘乎乎的。它也被歸類為"kakanin"，"由大米或米粉制成的食物的統稱。廚師比賓卡的起源和歷史尚不確定，但這個名字本身卻與印度沙漠"bebinca"有著驚人...
回答于 2020-07-10 23:41
泡菜是什么(Kimchi)？
泡菜是一種傳統的韓國蔬菜配菜。它的拼法是"吉吉"（gimchi）和"泡菜"（kimchee）。在韓國，泡菜被稱為"半生"（banchan）或"配菜"（side dish）。在一頓飯的同時，通常會有很多條這樣的小菜。主菜可能會配上多達一打這樣的配菜。然而，泡菜，辣椒是泡菜的主要原料。，這些蔬菜有時被用作菜肴的配料，比如泡菜（一種燉菜）和...
回答于 2020-07-10 23:41