有細心的網友可能會發現,每個荔枝中間位置都有一條稍微凹下去的痕;這條痕的明顯度,不同荔枝會有所不同,一般都能看出來的。而這條痕好比分界線把荔枝一分為二。
荔枝底部朝上,左右手捏著荔枝,用左手的拇指指甲輕輕的扣一下,荔枝殼扣開了口。
左右兩只手的拇指與食指分別捏住荔枝殼兩邊,稍微用點力向外扳;殼再開大了口。過程中,手指沒有粘到荔枝肉,荔枝肉沒有破,所以,汁就沒有掉出來。手干凈,荔枝肉也干凈。
最后,兩手捏著兩邊的荔枝殼,把荔枝肉往嘴里送,嘴咬住整個荔枝肉,這時,手再捏住荔枝頭那個小小的柄,一拉,整個殼就拉出來,只剩下肉在嘴里了,然后我們可以干干凈凈的美美的把荔枝給吃了。
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