首先準備今天要做的食材,根達菜500克,大蒜適量,干辣椒適量,食用油適量,調料我準備了,食用鹽,雞粉,五香粉。
將根達菜清洗干凈,葉子去掉只留下根莖,清洗干凈,然后切成3厘米的小段備用,大蒜去皮剁碎備用。
鍋中加入適量植物油,又熱后倒入適量干辣椒和切好的大蒜,油多放一點,再放入切好的根達菜。
反復翻炒之后倒入適量食用鹽和五香粉繼續翻炒,等到快要出鍋的時候放入適量雞粉,翻炒均勻美味的根達菜就做好了。
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