如果你打算短期保存的話,可以直接將豆角放在保鮮袋,密封起來,然后放到陰涼的地方就能保存一小段時間了。
如果想要保存的時間更久一點的話,這個時候可以將已經密封起來的豆角泡在水里,注意水不能進到密封袋內,不然還是保存不久的。
如果想要保存再久一點的話,還可以直接將豆角泡成酸豆角,就是把豆角用鹽水泡著,用壇缸來裝,然后就能夠一直泡著,只要不漏空氣進去的話,能泡個一年半載的。
當然,有一種十分方便的辦法,就是將豆角直接密封起來,然后放在冰箱的冷藏室就行了,這樣起碼能放一個星期以上。
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