確認過眼神，是惹不起的潮汕人
前次寫溫州人有錢的時辰，上流君發現除了在檸檬樹下會餐的列位酸酸怪，還有大量潮汕人平易近暗示不服：
細心一查，長于經商的潮汕人們是不是比溫州有錢我不確定，能確定的是：潮汕人平易近是真的欠好惹。
part.1在潮汕，沒有誰是一小我
有人說潮汕人連合，也有人說潮汕人愛抱團。說到根兒上仍是因為在潮汕人心中根深蒂固的宗族文化。
潮汕宗族在十六宿世紀為匹敵當作群結隊的海盜而生，后來海盜危機固然解除了，宗族仍是在人們心目中取得了半斤八兩主要的地位。
▲潮汕宗族為防海盜而建當作的石隘門 | 來歷：Pinterest
除了抵御外來侵擾，宗族文化還激發了潮汕人經商的樂趣。
擅長經商是潮汕人身上貼得緊緊的一個標簽。有這樣一句傳言：“潮汕人若罷工一天，深圳將會癱瘓。”
潮汕人的檔口遍布在深圳的陌頭巷從頭至尾，他們經營的公司涵蓋了餐飲、服裝批發、電子產物等多個行業，可謂是滲入到了城市的每一根毛細血管。李嘉誠、黃光裕、馬化騰，現在早已走出潮汕的這些商界大佬皆出于此。
▲潮州潮安人李嘉誠
和沿海的地輿位置有關，汗青上潮汕就孕育了一批遠走南洋的摸索者；第二次鴉片戰爭之后，潮汕人在汗青悠長的宗族關系的保駕護航之下，迎著港口開放的潮水發家起步，逐漸形當作了被稱作“東方猶太人”的潮商。
▲1860年1月1日汕頭開港 | 來歷：汕頭市口岸辦理局
▲潮海關船埠 | 來歷：汕頭市口岸辦理局
“有潮流的處所就有潮汕人。”
據《潮汕大百科全書》，潮汕的海外華僑有1000多萬人，80％集中在東南亞，此中泰國最多，有305萬人，其他依次為印尼50多萬，新加坡40多萬人，馬來西亞40多萬。
▲潮州會館 | 來歷：Blogger
流落在外單打獨斗可不輕易，潮商可以或許在海外立穩腳跟的一個法門就是“相牽摜，正有伴”，意為互相拉扯，才能配合前進。對潮汕人來說，最靠得住的關系來自宗族傳統維系的“家己人”（本身人）。
▲圖片來歷：@圖蟲Stwandai
與本家伙伴合作賺到第一桶金的潮汕人，往往會帶上家族一路做大做強，是以潮商中的家族企業觸目皆是。一代代的“家己人”早已讓連合合作刻進他們的骨子里。
“家己人”的概念讓親屬的外延擴張到整個潮汕人群體，在他們的認知中，對火伴的攙扶就如同幫忙本身的家人一般理所當然。反過來也可以說，潮汕人連合合作的背后是宗族傳統和人際收集構建出來的情面社會。
▲宿世界潮團組織一覽
這一點在災難到臨的時辰尤為閃現。
2013年潮汕的“8·17洪災”時代，深圳幾大超市里的食物被掃蕩一空，與此同時大量粵A、粵B派司的車輛呈現在潮汕受災地域。這是因為身在四周中間城市廣州和深圳的潮汕人，直接開車把物資送去災區了。
▲圖片來歷：全國潮商
而且那時介入救助的潮汕人組織籠蓋面很是廣，既有越野車友、黌舍校友，又有商會和扶貧組織。與其贊嘆分歧的組織都樂善好施、愿意出力，不如說是幾乎所有潮汕人組織素質上都是為了合作而存在，不分職業，跨越行業。
這根基上也就意味著，每一個站在你面前的潮汕人的背后都有無數“家己人”為他撐腰，所以你說你要沒事兒惹他干嘛？
part.2潮汕人最后的強硬
脾性倔的人最欠好惹，而潮汕人的倔脾性是出了名的，上到經商創業下至日常飲食都有股子倔勁兒。
好比說潮汕人對自家生意的立場：賣啥都行，歸正毫不等閑關門。
▲ 圖片來歷：微博
不僅如斯，潮汕人的店肆凡是不像概況看上去那么純真，能在一家門面涵蓋多種業態，幾乎見不到關門的時辰。好比居平易近樓下的一家潮汕店面，早上路過時是個肉鋪，到了夜里剁肉的砧板搖身一變換當作了鋪滿包裹的案板——這里當作了一個快遞攬收點。
▲ 圖片來歷：微博
“夜豆乳”和“早餐”之間只相差一塊燈牌的翻面，這是什么仙人作息？莫非潮汕人都不消睡覺的嗎？
他們經營的小吃、大排檔不出不測十足營業到凌晨，做起生意來有股狠勁兒。
有些店肆甚至因為生意火爆索性24小時營業，從不打烊。若是哪天夜里奶茶癮犯了，找找潮汕人加盟的奶茶店準沒錯，估量也只有他們的門店夜貓友愛，徹夜達旦。
▲ 晚上九點，潮汕人的一天才方才起頭
說到吃的，就不得不再提一下潮汕人對吃粥與品茗的執著。
起首粥在潮汕不僅是小吃，更是本家兒食，是以他們一日三餐中有一到兩餐要吃粥；夏有消暑配方，冬有暖胃熱粥，潮汕人一年四時總有吃粥的來由。
▲ 白粥配菜的冰山一角
吃粥不克不及停，功夫茶更是不克不及落下。若是說找到各類來由吃粥是潮汕人的日常，那么茶水則是潮汕人的“救命水”，有前提要品茗，沒有前提締造前提也要品茗。
在裝修工地要品茗：
▲ 圖片來歷：微博
省墓要品茗：
▲ 圖片來歷：微博
哪怕是跑個馬拉松也得找機遇喝兩口……
▲圖片來歷：微博
關于吃喝方面的執著，潮汕人抱的立場就是“別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿”，你如果愿意和他們晚上一路去吃上一碗粥那太好了，可你如果不睬解他們倒也不會在意。
只要別故障他們就行。
part.3天不怕地不怕，就怕潮汕人聊家鄉話
比獨身的戀人節更孤傲的工作，是聽幾個潮汕人用家鄉話聊天。
大師都感覺潮汕人欠好惹，有一個很大的原因就是潮汕話真的很難明，經常會給人一種錯覺：這些人仿佛在背著我經營什么不得了的工作。（固然很可能只是幾個潮汕人在籌議晚上去哪兒吃碗粥。）
在網友們樂此不疲進行投票的“中國十大最難方言”里，潮汕話常年占有一席之地。
被研究者稱為“現今全國最古老、最特別的方言之一”的潮汕話，在語音和語法上都保留了不少古漢語的特點，顛末汗青變遷，它現實上是古閩語的一種自力的次方言。
▲圖片來歷：知乎@黃小小
潮汕話與通俗話互不相通很好理解，但潮汕話難就難在，即即是同在一個廣東省的鄰人，說粵語的也聽不懂講潮汕話的。
是以有的外村夫在本地棲身十年之久，愣是沒能學會一句潮汕話。加上潮汕人之間只承認“家己人”的文化，更是讓說話當作為融入本地糊口的超高門檻。只要一天學不會潮汕話，和潮汕人相處的時辰心里就總有點七上八下。
▲圖片來歷：微博
不外現現在潮汕仍然是一小我才外流地域，有大量的潮汕人分開家鄉另餬口路，是以“家己人”三個字也意味著鄉愁。
除了遍地開花的潮汕夜宵大排檔和牛肉暖鍋，他們隨身帶走的還有怪異的方言，這時辰一口潮汕話當作為彼此相認的通行證。脫口而出的一聲鄉音足以讓兩個在外打拼的潮汕人敏捷對上記號，來一段令旁人滿頭問號的酬酢。
▲圖片來歷：微博
碰到老鄉，潮汕店東往往會給出本身人龐大的扣頭；而出國趕上的本籍潮汕的僑胞，或許一言不合就替身把單給買了。
▲圖片來歷：微博
所以與其說潮汕人惹不起，更像是說話等身分增添了與潮汕人相處的難度。此刻跟著通俗話在潮汕地域的普及，大師已經可以打當作一片了。而且要真有人學會兩句潮汕話，潮汕人們必定在打動之余，也把你當當作本身的“家己人”的~
一個小問題：
昨天的戀人節
大師都是怎么過的？
作者|黃怡晗
編纂|大錘
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- 發表于 2019-02-18 20:34
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