韭菜為什么能排第一位呢?首先,韭菜是多年生草本,一次種植,可連續數年采收,如果管理得當,肥料施的好的話,基本上一個月可以割一茬,一盆韭菜就夠一家幾口吃上一頓餃子了。關鍵咱自己種的韭菜那口感沒的挑,還絕對的讓人放心。
小蔥也是很值得種的,主要原因是作為調味型蔬菜,日常用量不是很大,陽臺種菜好處太多,但最主要缺點是產量低。而小蔥在日常不可或缺,但用量又不是很大,關鍵小蔥也類似韭菜,割了還會再長出來,管理與肥料得當的話,種一盆小蔥就夠用了,家里的大廚再也不用在炒菜時發現沒蔥花而捉急了,現吃現摘,多愜意。
櫻桃蘿卜。根莖類一般種植周期都在3到4個月以上,對于陽臺種菜來說,種下去要等這么久實在是揪心,而櫻桃蘿卜從出苗到收獲只需短短的一個月時間,自從長出真葉來,每天一個變化,一直眼看著櫻桃蘿卜膨大長成,這種每天觀察所帶來的驚喜感,除了櫻桃蘿卜,別的蔬菜真心比不上。最最關鍵的是,櫻桃蘿卜要比普通的蘿卜口感更好,我家娃娃從來不吃蘿卜類的,唯獨對櫻桃蘿卜情有獨鐘,難度是櫻桃蘿卜外型太好看了?
雞毛菜。雞毛菜入選只有一個理由,那就是快,所有蔬菜里從種到收,雞毛菜算是最快的了,沒有之一,最多一個月,少的話20多天就采收,有的菜友專門種雞毛菜,幾個菜盆每隔幾天種一盆,這樣的話一直有青菜吃。
大蒜,大蒜喜陽光,種大蒜的土壤最好是含有腐殖質豐富的沙質土壤,因為大蒜根系比較短,吸收水分肥料的能力不強,所以沙質土更利于大蒜的生長。保持充足的陽光,蒜苗不管是種陽臺上還是外面,經常曬太陽,這樣就不容易徒長,也會長得更粗一些,更胖一些。
茼蒿又叫皇帝菜,常吃有補腦之功效,茼蒿適應性很強,對光照要求不嚴,因此即使是在陽臺,見陽光不多,也一樣可以長的很好,去年冬天我們在陽臺上種了一盆,在低光照的情況下,長的一樣不錯,最關鍵的是由于光照較少,室內的茼蒿要比菜園的茼蒿口感更細嫩,吃起來一點也不柴。
家庭種菜,生菜是最不可或缺的原素,給小娃娃添加輔食,早餐時摘片新鮮的葉片吃漢堡或是沙拉,種一盆,先間苗吃,再摘葉片吃,一吃就是一年,就連太空中都種起了生菜,所有這些都是優點,但唯一的缺點是出苗及前期容易徒長,要是這點掌握好了。
冰菜對土壤的要求不高,一般園土即可,種在花盆里時注意種子表面覆蓋的細土千萬不要太厚,否則會影響出芽,大概0.5CM-1CM就可以。冰菜后期生長非常快,并且可以多茬采收。
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