將萵筍300g去皮洗凈備用;
在做菜之前將萵筍切當作絲,切好后即下鍋炒,不要放太久,避免水分流掉;
將生姜去失落皮,洗凈切當作沫;
在鍋中放入3g玉米油;
插手姜沫爆噴鼻;
將萵筍絲放入鍋中;
用烈火炒半分鐘后插手3g食鹽;
插手3g雞精;
炒勻后起鍋,甘旨的素炒萵筍絲就做好了。
END1、將萵筍和姜洗凈切好;
2、鍋中放油,插手姜沫爆噴鼻;
3、將萵筍放入鍋中爆炒,插手食鹽和雞精;
4、起鍋。
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