怎樣炒萵筍絲好吃
萵筍含有豐富的維生素和纖維素，它味道清香，爽脆可口，是人們特別愛吃的蔬菜之一，今天來介紹一下怎樣炒萵筍絲好吃。
食材
- 萵筍 300g
- 姜 5g
方式/步調
- 1
將萵筍300g去皮洗凈備用；
- 2
在做菜之前將萵筍切當作絲，切好后即下鍋炒，不要放太久，避免水分流掉；
- 3
將生姜去失落皮，洗凈切當作沫；
- 4
在鍋中放入3g玉米油；
- 5
插手姜沫爆噴鼻；
- 6
將萵筍絲放入鍋中；
- 7
用烈火炒半分鐘后插手3g食鹽；
- 8
插手3g雞精；
- 9
炒勻后起鍋，甘旨的素炒萵筍絲就做好了。
END
方式/步調2
- 1
1、將萵筍和姜洗凈切好；
2、鍋中放油，插手姜沫爆噴鼻；
3、將萵筍放入鍋中爆炒，插手食鹽和雞精；
4、起鍋。
END
注重事項
- 萵筍用大火爆炒，不要炒太久，連結它的脆性。
- 發表于 2020-03-06 20:44
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