餐廳經理助理是做什么的(What does a Restaurant Assistant Manager do)？

餐廳助理經理的工作與經理非常相似，但在經理的指導和指導下進行。這項工作可以是可變的，這取決于經理的需要和員工所在餐廳的類型。不過，助理經理參與了許多可能的活動，列出這些活動可以很好地理解工作的典型職責。餐廳...

餐廳助理經理的工作與經理非常相似，但在經理的指導和指導下進行。這項工作可以是可變的，這取決于經理的需要和員工所在餐廳的類型。不過，助理經理參與了許多可能的活動，列出這些活動可以很好地理解工作的典型職責。

餐廳助理經理通常在前臺工作，&與服務人員和顧客互動。餐廳的助理經理可以與員工進行高度互動。有時他們可以雇傭或解雇員工，他們可能參與培訓，而且可以監督員工的工作，以確定其質量是否合適或是否需要改進。餐廳助理經理還可能負責對員工進行評估，制定工作計劃，或在員工和上級管理層或業主之間充當溝通者

當總經理不在時，助理經理可以監督廚房員工。A餐廳的日常管理中有許多責任，其中之一就是接收或購買食物在一些餐館，廚師負責購買和評估所訂食物的質量，但餐廳助理經理也可能參與這一過程。他們可能會評估潛在的供應商，包括亞麻布、餐具、玻璃器皿或瓷器的供應商，或者他們只是在送貨時與這些供應商互動或者當需要訂購更多的東西時。這項工作也可能屬于經理，或者當經理不在時，助理經理偶爾也會執行這項工作。

一個有抱負的餐廳助理經理應該出色的領導能力。處理日常收入是助理經理的另一項潛在職責。他或她可以每晚平衡賬目，確保收到的金額與收取的金額相符一些助理經理可能會進行日常存款，助理經理可能參與的其他財務事項包括向員工支付工資，盡管有些餐廳會提供工資發放服務。這是餐廳的另一項重要工作助理經理可能會定期對餐廳進行檢查。如果餐廳違反任何類型的健康守則，餐廳可能會失去良好的聲譽，并可能被關閉。確保每個人都按照規定工作，并且酒店沒有違反規定的證據，如有嚙齒動物或食物儲存不當，是非常重要的。任何這些事情的證據都會引起經理的注意照顧顧客是餐廳助理經理的一個重要組成部分，當然，顧客滿意度對于保持餐館的營業和生存是非常有價值的。與提高顧客滿意度相關的工作包括與食客互動，以評估顧客的認可度，在繁忙時為樓層服務人員或主人提供支持，以及協助有投訴的顧客。如果顧客不滿意，助理經理通常有權補償膳食或提供折扣，他們必須在顧客有合理的不滿或投訴似乎是為了得到免費的一頓飯時打電話進行判斷。一般來說，助理經理犯的錯誤是小心，這樣餐廳的顧客友好的聲譽就得以保留。

在某些情況下，餐廳助理經理可能會根據需要操作收銀機或提供桌子。