酒吧主管是干什么的(What does a Bar Supervisor do)？
酒吧的管理人員通常由一個負責處理酒吧事務的主管來處理酒吧的所有問題這取決于公司的規模。 在一家同時提供食物的酒吧，酒吧主管必須雇用一名廚師，并參與菜單的制定酒吧主管通常負責保管存貨，確保物品及時訂購，并留意是...
酒吧的管理人員通常由一個負責處理酒吧事務的主管來處理酒吧的所有問題這取決于公司的規模。
在一家同時提供食物的酒吧，酒吧主管必須雇用一名廚師，并參與菜單的制定酒吧主管通常負責保管存貨，確保物品及時訂購，并留意是否有損壞和被盜的跡象。他們還可以參與招聘和解雇決定，以及管理員工。酒吧主管可以編寫員工時間表，處理要求對于休假時間，在人們生病時安排保險，提供有關員工福利的信息，培訓新員工，一般情況下，監督員工是否存在問題。
酒吧主管在雇用員工之前會檢查員工的資質在一個同時提供小吃和食物的酒吧里，酒吧主管可以參與菜單的制定，雇用廚師和服務員，保持廚房存貨，安排修理廚房設備，以及相關活動酒吧主管還可以為員工提供食品安全培訓，并可能被要求監控廚房的狀況，以確認事情處理得當，根據法律和食品安全建議。酒吧主管工作的另一個方面是與公眾打交道。有疑問或投訴的人通常希望與主管談話，而酒吧主管可能會有權在必要時改變規則以使顧客滿意。充分了解酒吧的政策，以及法律和安全問題，是酒吧經理的期望，以便他們能夠及時恰當地處理顧客的要求。良好的人際關系技巧是在酒店業找工作時非常有用的資產，尤其是在那些需要處理客戶服務問題的主管職位上這類工作的時間通常不固定。酒吧主管需要能夠長時間站立，而且通常不能獲得托兒等福利。一些福利可以通過在較大的機構工作來提供，但通常不提供退休福利和醫療保健，擔任主管職位的人可能有晉升的機會，比如成為總經理或在另一個地方管理酒吧。
在一家同時提供食物的酒吧，酒吧主管必須雇用一名廚師，并參與菜單的制定酒吧主管通常負責保管存貨，確保物品及時訂購，并留意是否有損壞和被盜的跡象。他們還可以參與招聘和解雇決定，以及管理員工。酒吧主管可以編寫員工時間表，處理要求對于休假時間，在人們生病時安排保險，提供有關員工福利的信息，培訓新員工，一般情況下，監督員工是否存在問題。酒吧主管在雇用員工之前會檢查員工的資質在一個同時提供小吃和食物的酒吧里，酒吧主管可以參與菜單的制定，雇用廚師和服務員，保持廚房存貨，安排修理廚房設備，以及相關活動酒吧主管還可以為員工提供食品安全培訓，并可能被要求監控廚房的狀況，以確認事情處理得當，根據法律和食品安全建議。酒吧主管工作的另一個方面是與公眾打交道。有疑問或投訴的人通常希望與主管談話，而酒吧主管可能會有權在必要時改變規則以使顧客滿意。充分了解酒吧的政策，以及法律和安全問題，是酒吧經理的期望，以便他們能夠及時恰當地處理顧客的要求。良好的人際關系技巧是在酒店業找工作時非常有用的資產，尤其是在那些需要處理客戶服務問題的主管職位上這類工作的時間通常不固定。酒吧主管需要能夠長時間站立，而且通常不能獲得托兒等福利。一些福利可以通過在較大的機構工作來提供，但通常不提供退休福利和醫療保健，擔任主管職位的人可能有晉升的機會，比如成為總經理或在另一個地方管理酒吧。
- 發表于 2020-07-27 22:33
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- 分類：科學教育
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