經常食用花生有助于降低膽固醇水平美國AHA協會建議,雖然一些機構建議,240毫克的血膽固醇水平應該完全符合美國心臟協會的指導方針,膽固醇的范圍在200到239之間是"臨界值",而超過240的膽固醇則是一個值得關注的問題,因為它會增加患心臟病的風險。
健康飲食有助于控制一個人的膽固醇。血液膽固醇的個別成分是高密度脂蛋白(HDL)或"好膽固醇"、低密度脂蛋白(LDL)或"壞膽固醇","還有甘油三酯高密度脂蛋白水平男性應在40至50毫克/分升之間,女性應在50至60毫克/分升之間,但也可接受稍高的數值。低密度脂蛋白水平應低于100毫克/分升,而甘油三酯應低于105毫克/分升。高密度脂蛋白最好占血液總膽固醇水平的25%左右,盡管稍高的比率并不是引起關注的主要原因。
高密度脂蛋白水平和低密度脂蛋白水平是最好的有些病人的總膽固醇范圍低至90毫克/分升,這可能使他們有中風的風險。然而,一般來說,低膽固醇范圍是值得贊揚的,因為它們表明病人正在健康飲食和鍛煉,盡管他或她可能有一個基因優勢,即促進低膽固醇水平。個人膽固醇水平的波動也可能是由最近的飲食變化和運動等因素引起的,因此,不正常的讀數不應引起恐慌。
自助餐可能含有許多膽固醇含量高的食物如果一個病人的血膽固醇水平很高或者低密度脂蛋白膽固醇水平異常高,醫生可能會討論一些降低這一范圍的方法,以達到更好的健康飲食和生活方式的改變有時可以降低膽固醇水平并使其處于正常范圍,也可以使用藥物來控制極高的膽固醇水平。這些藥物與飲食變化結合起來更有效,因此不應將其視為解決膽固醇問題的靈丹妙藥
高膽固醇可導致冠心病,從而導致胸痛和不適
血液中高水平的低密度脂蛋白膽固醇可能導致動脈阻塞。
喝紅酒可能有助于提高血液中有益膽固醇的水平
在許多研究中,低膽固醇水平與抑郁癥和其他精神健康問題有關
經常吃油炸食品和高脂肪食品的人在評估壞膽固醇水平的測試中通常表現不佳。
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