什么是私人廚師(Personal Chef)？

私人廚師，通常也叫私人廚師，她是一個訓練有素的專業人士，為個人或家庭做飯。她可能專攻某一特定類型的菜肴，也可能精通各種菜品的烹調。她的工作環境可以從傳統的家庭廚房到游艇的廚房或私人飛機上的食物準備區。這是一個...

私人廚師，通常也叫私人廚師，她是一個訓練有素的專業人士，為個人或家庭做飯。她可能專攻某一特定類型的菜肴，也可能精通各種菜品的烹調。她的工作環境可以從傳統的家庭廚房到游艇的廚房或私人飛機上的食物準備區。這是一個重要的很多私人廚師都是單獨工作的。有些是家庭工作人員的一部分，他們齊心協力地采購食物、準備菜肴和提供飯菜。私人廚師在個人家庭中做飯。當個人廚師的概念最初被引入時，這一職位通常只在最精英的家庭中出現。隨著越來越多的家庭都有父母在外工作的經歷，私人廚師的工作在中產階級中變得更為主流。在后一種情況下，私人廚師通常每周到訪一次，準備許多可以根據不同家庭成員的需要進行冷凍和加熱的菜肴。私人廚師通常提供自己的廚具。相當多的私人廚師同時為多個雇主工作。一個廚師只能為一個客戶做早餐，專注于為別人做飯，在特殊場合為別人做飯。有些人是全職員工，住在雇主家里。有一部分人在餐館工作，偶爾做私人廚師來補充收入。而私人廚師可以自由支配自己做飯選擇，她通常是根據她的烹飪專業領域來雇傭的。客戶經常要求一位專門為糖尿病患者烹飪的廚師，或者以她的素食主義或素食主義創作而聞名的廚師。專門從事特定民族或地區烹飪的廚師通常會被雇傭到私人住宅中準備飯菜在雇傭私人廚師之前，她通常會和潛在客戶見面討論工作細節。雇主通常會對食物預算有限制，或者想知道廚師是否有足夠的技能烹調出味道濃郁、口感愉悅的低鹽或低脂食物。廚師通常會在接受一份確定其是否配備了充分履行職責所需的電器和廚具的工作。輕松與不同年齡和個性的人互動的能力對于個人廚師的發展至關重要。在人們家中工作經常會使私人廚師面臨需要謹慎處理的個人情況耐心。對細節的關注和良好的組織能力對于同時高效地為多個客戶工作是很重要的。這個職位通常不需要正規的教育。私人廚師通常是根據過去或現在的顧客的推薦來雇傭的。但是，許多私人廚師，除了商業廚師外，他們還曾在烹飪學院或烹飪學校接受過正式培訓。這種培訓也可能使有抱負的廚師比其他求職者更有優勢。許多私人廚師一次為多個客戶工作

發表于 2020-08-07 06:34
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分類：科學教育

什么是私人廚師(Personal Chef)？

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