什么是水產養殖工程(Aquaculture Engineering)？

水產養殖工程是設施、設備、工藝的工程，以及為商業目的種植和收獲水生動植物所需的系統。世界上很少有專門針對水產養殖工程的正規教育項目。從事這一領域的人通常擁有水產養殖、生物科學或傳統工程學科的學位，例如農業...

水產養殖工程是設施、設備、工藝的工程，以及為商業目的種植和收獲水生動植物所需的系統。世界上很少有專門針對水產養殖工程的正規教育項目。從事這一領域的人通常擁有水產養殖、生物科學或傳統工程學科的學位，例如農業工程或環境工程。一些貝類，如牡蠣，通常通過水產養殖來飼養。水產養殖是一個快速發展的行業，旨在滿足全球對魚類、貝類、海藻和其他水生物種日益增長的需求。因為魚類是該行業的主要產品，水產養殖業通常被稱為魚類養殖。魚類和其他水生物種是在受控條件下養殖、種植、收獲和加工的，旨在最大限度地提高產量和利潤，并將成本和環境影響降至最低。養魚場和類似設施對水的依賴性很強。有些作業通常在室外種植作物放在天然或人造水體中的籠子里。淡水物種可以在池塘或水庫中生長，而海洋物種通常在海水中養殖。這被稱為低強度過程，因為它們發生在開放的環境中，工程師對某些操作方面的控制可能有限。高強度水產養殖是在水箱或其他室內設施中進行的，在那里條件可以得到嚴格的控制和維護。水產養殖工程對水的問題非常關注，尤其是水循環和水質。這些領域需要水文學、水力學、海洋學、土木工程和環境工程方面的專業知識水產養殖工程師經常被要求設計或監督泵、管道系統的操作和維護，以及其他水上運輸設備。水化學知識也很重要。使用海水的海洋水產養殖作業和使用內陸水域的淡水養殖設施對水化學的要求有很大不同。廢物的產生和處理是養魚業的主要問題，因為許多動物被限制在空間有限。廢物包括尿液、糞便、未食用的食物和死魚尸體。這些廢物對密閉圍隔中的魚類造成健康危害，并對內陸和海洋水域造成環境問題。這意味著廢物處理、清除，大多數大型水產養殖設施都需要處理系統。生物科學，特別是水生生物，是水產養殖工程的另一個關鍵組成部分。生物科學知識是設計和操作系統以保持生物健康和繁榮的必要條件，也是滿足其繁殖環境需求的關鍵。除了這些核心技能外，水產養殖工程通常需要其他領域的專業知識。一個例子是監督建筑物、設施和室外水體或水箱的設計和施工。將水生物種加工成最終產品可能需要專門的機械，包括機器人技術或自動化系統。復雜的水質監測、測試和控制設備通常用于水產養殖作業。還可能需要計算機建模來預測或模擬不同操作條件下的水質狀況或魚類產量

發表于 2020-08-07 19:20
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分類：科學教育

什么是水產養殖工程(Aquaculture Engineering)？

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