作為雞尾酒服務生，我需要什么技能(What Skills Need as a Cocktail Server)？

雞尾酒服務生是指在餐廳或酒廊類型的環境中提供飲料的個人，在酒店內的顧客和酒保之間來回穿梭。這通常比標準的服務員工作更具挑戰性，因為顧客點飲料可能會四處走動，因此，雞尾酒服務生需要記住他們的樣子和點了什么。雞尾...

雞尾酒服務生是指在餐廳或酒廊類型的環境中提供飲料的個人，在酒店內的顧客和酒保之間來回穿梭。這通常比標準的服務員工作更具挑戰性，因為顧客點飲料可能會四處走動，因此，雞尾酒服務生需要記住他們的樣子和點了什么。雞尾酒服務生還需要對公司提供的飲料、酒精種類以及如何根據客戶的要求進行修改等方面有廣泛的了解。對服務生來說，友好和熱情是很重要的，但是也要遵守相關法律，不要在沒有檢查身份證的情況下向任何人提供酒水。馬提尼酒是雞尾酒服務員可能提供的一種常見飲料。雞尾酒服務員最重要的工作職責之一就是確保餐廳的客人玩得愉快。為此，一些最重要的技能包括友好、禮貌和專業的舉止，以及不管發生什么事都愿意為客戶提供優質服務。這可能是一個繁忙、壓力相當大的環境，所以保持冷靜很重要，在行動迅速的同時，還要對各種顧客和酒水訂單進行細致的跟蹤。雞尾酒服務生不僅要有良好的數學能力，而且要有樂觀的態度。即使雞尾酒服務生可能不是直接準備飲料的人，但他或她仍然需要知道菜單上的每一種飲料是如何制作的，還有成分是什么。顧客可能會問一些關于某些飲料的問題，甚至詢問推薦，而雞尾酒服務生如果能提供好的信息，就會得到更好的建議。他或她還應該知道庫存的酒的種類和品牌然而，在提供飲料之前，服務員必須核對身份證，并確保顧客的法定年齡，這在不同的國家是不同的。雞尾酒服務員會給調酒師帶來飲料訂單。作為雞尾酒服務生也需要一些實用技能。開支票、準確數錢的能力，清理和擺好桌子都是工作的要求。如果客人生氣或不滿意，服務員可能會采取措施解決問題，或者讓管理層參與。此外，雞尾酒服務生和/或酒保可能需要切斷某人的酒水，為了他們的安全和其他人的安全，所以不要害羞或容易被嚇倒是很重要的。禮貌是雞尾酒侍者必須具備的一個關鍵因素