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    有哪些不同類型的酒店資質(Different Types of Hospitality Qualifications)?

    全國許多學校都為那些尋求旅游業職業的人提供酒店學位。酒店業資格可能因工作類型而異。例如,酒店管理職業通常需要學士學位,而想成為廚師的人應該接受烹飪培訓,并獲得證書或學位。另一方面,想成為前臺職員的人,可能只需接...
    全國許多學校都為那些尋求旅游業職業的人提供酒店學位。酒店業資格可能因工作類型而異。例如,酒店管理職業通常需要學士學位,而想成為廚師的人應該接受烹飪培訓,并獲得證書或學位。另一方面,想成為前臺職員的人,可能只需接受最低限度的正規教育和有效的客戶服務技能調酒師;在酒吧或俱樂部提供酒類服務通常需要s執照。想要在酒店或酒店管理部門工作的人通常必須在技術學院或大學攻讀學位或旅游認證。由于管理者通常有管理整個酒店的責任,他們必須對業務的各個方面有廣泛的了解,并了解如何管理每個部門。管理人員的其他酒店管理資格還包括知道如何在同時監督幕后工作人員的工作,使酒店正常運作。此外,酒店經理通常必須知道如何履行其他職責,包括歸檔文件、執行酒店政策和法規以及培訓員工在酒店業求職的人可能需要獲得旅游學學位。廚師的酒店服務資格通常包括一些正式的烹飪培訓,無論是在專業學校,還是在學院或大學的旅游和酒店項目。廚師在獲得學位或特殊證書后,通常會在餐廳接受實踐培訓。廚師職位的具體教育要求通常取決于他希望工作的機構-在受歡迎的目的地度假村,更好的餐廳可能要求廚師在名校接受培訓,而不是在當地的大學接受培訓,而規模較小的日常餐廳可能沒有嚴格的要求,廚師不僅要學習如何根據餐廳的規格烹調大量的食物和保持質量,但他也將學習各種烹飪技巧。在酒店業工作的廚師將接受正式的烹飪培訓對于前臺員工來說,酒店從業資格通常沒有那么嚴格,雖然有些人尋求前臺代理的職業是從技術學校獲得酒店和旅游方面的認證,但很多人沒有前臺員工必須具備出色的溝通能力和卓越的客戶服務水平,而且前臺代理通常也需要專業的舉止、和藹可親的說話聲音和積極的態度。前臺員工的其他待客資格還包括快速學習、熟悉酒店及其周邊地區的位置,能夠向客人推薦景點。由于預訂通常是通過計算機系統進行的,前臺員工還必須具備扎實的計算機技能。酒店經理通常持有四年制學位,并具有酒店行業的經驗酒店業的客房服務人員通常會接受大量的工作培訓在酒店業工作可能會在一家餐飲公司找到工作。
    • 發表于 2020-08-16 02:15
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    • 分類:科學教育

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