披薩師有哪些不同的工作(Different Pizza Maker Jobs)？

披薩師的工作因餐廳的風格和供應的披薩種類而異。所有制作披薩的工作都屬于餐飲服務人員。大多數州和不同的國家都需要食品加工許可證。在美國，食品服務員工通常需要在入職后兩周內獲得許可證。比薩制造者的工作可以是...

披薩師的工作因餐廳的風格和供應的披薩種類而異。所有制作披薩的工作都屬于餐飲服務人員。大多數州和不同的國家都需要食品加工許可證。在美國，食品服務員工通常需要在入職后兩周內獲得許可證。比薩制造者的工作可以是初級水平的在職培訓，也可以是那些更有制作比薩經驗的人。

烤箱里的披薩。所有的披薩制作工作都需要使用專門為制作披薩而設計的烤箱。有許多不同種類的披薩烤箱。磚制烤箱要求披薩師把披薩放在石頭上烹飪元素。在披薩店或有甲板式烤箱的餐館里，披薩制作者用一個長柄的木槳把披薩進出烤箱。在使用商業傳送烤箱的機構里，制作披薩的工作需要廚師操作一個烤箱，通過傳送帶將比薩餅移動到烹飪元件上

一份意大利香腸比薩。每個比薩店都有自己的比薩制作配方所有的披薩制造者的工作都要求有能力為披薩制作和拉伸面團，盡管初級工人可能會從在已經準備好的比薩餅皮上撒上番茄醬和調料開始大多數比薩店都有測量容器，用來盛放肉類和蔬菜等配料，以確保每個比薩的用量均勻。初級比薩制造商的工作通常需要大量切碎配料來制作配料。攪拌和拉伸比薩面團以獲得所需的厚度需要實踐和經驗制作紐約式和芝加哥式比薩的比薩制造商的工作是截然不同的。經典的紐約比薩需要薄脆的外殼，從邊緣開始更厚。芝加哥比薩的外殼一直很厚。深碟式和平底式比薩是芝加哥的最愛；番茄醬撒得很厚，上面的配料也是。吃芝加哥式披薩的厚厚一層可能需要一把刀和一把叉子。相比之下，紐約披薩幾乎可以在任何地方吃，而且為了方便運輸，披薩通常都是折疊起來的。薄薄的紐約皮通常只有一層薄薄的番茄醬，所以在外出時吃也不會那么凌亂。奶酪面層應該很豐盛，但紐約式比薩通常不會添加其他類型的配料。Food court比薩制造商的工作通常與比薩店的工作大不相同。烤箱可能更小，比薩制造商可能還需要做其他工作，例如接受顧客的訂單。購物中心美食區的比薩餅對配料的選擇也更為有限，通常是按片出售，而不是按餡餅出售。

一名男子從當地的比薩店送披薩。