什么是龍蝦(Lobster)？

龍蝦是腎螯蝦科的甲殼綱動物，由于其他幾個分類學科被稱為“龍蝦”，有人將其區分為爪龍蝦科，強調與龍蝦科動物有關的獨特而熟悉的身體特征。龍蝦遍布世界各地的海洋，龍蝦在世界許多地區都是很有價值的商業收獲，直到19世紀，龍...

龍蝦是腎螯蝦科的甲殼綱動物，由于其他幾個分類學科被稱為“龍蝦”，有人將其區分為爪龍蝦科，強調與龍蝦科動物有關的獨特而熟悉的身體特征。龍蝦遍布世界各地的海洋，龍蝦在世界許多地區都是很有價值的商業收獲，直到19世紀，龍蝦一直被認為是窮人的食物雖然龍蝦在今天被認為是一種美味佳肴，但事實并非如此。在整個19世紀，龍蝦一直是窮人的食物，它經常被用作更吸引人的海鮮品種的誘餌。雖然在今天龍蝦愛好者看來這似乎很可笑，像緬因州這樣的地區的人們會抱怨說，他們被迫連續數周吃龍蝦，而且沒有任何烹飪變化。龍蝦是一種無脊椎動物，有著堅硬的外骨骼，顏色各異從棕色到淺綠色。這種動物有長的觸角和眼睛在突出的莖上，還有五組腿。前腿已經進化成爪子，用來抓取和操縱食物。一些龍蝦可能會發展出大小不等的爪子來完成特定的任務，如果大的爪子丟失了，較小的爪子可以生長以適應這種情況幼年龍蝦在其生命的頭五年里，會多次蛻殼，這個過程稱為蛻皮。隨著生長速度的減慢，蛻皮的速度也會減慢，直到它每年蛻皮一次。不受干擾的話，龍蝦可以活到100歲以上，而且可以變大，以各種小型海洋動物為食。龍蝦喜歡海底，這意味著大多數生活在大陸架上，因為深海平原的條件對龍蝦來說太惡劣了。龍蝦的繁殖是相當有趣的。許多種類的龍蝦在雌性蛻皮的時候繁殖，雄性會儲存一包精子，雌性可以儲存這些精子長達一年，直到她覺得可以用它。一旦雌性準備產卵，她就強迫卵子穿過精子使它們受精，然后把它們附在尾巴上，帶著它們四處移動，直到它們幾乎可以孵化。在孵化時，卵子被釋放出來，讓它們漂流，幼龍蝦在發育成熟之前一直是漂流生物

發表于 2020-08-28 23:14
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分類：醫療衛生

什么是龍蝦(Lobster)？

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