鹿是眾所周知的食草動物。在許多情況下,事實上,一種食草動物在幾千年前已經特別適應于只吃植物材料。例如,一些食草動物進化出多個胃來幫助消化植物物質,而且食草動物也有專門設計的牙齒來幫助它們在其原生環境中吃這些植物。在某些情況下,吃肉制品實際上會使食草動物感到極度不適,因為它缺乏處理肉類的消化酶。一些著名的食草動物例子是馬和鹿,還有兔子。
大象是食草動物。在其他情況下,動物選擇以食草動物為主,因為這種進食習慣可能比吃肉更有效。同時吃植物和其他動物的動物被稱為雜食動物,來源于拉丁詞根omne代表"all"和vorare。這些動物還具有獨特的消化系統,專門用來應對動物和植物的食物。常見的雜食動物包括人類,他們可能選擇吃草食或純素食物。在某些情況下,雜食動物除了捕獵或收獲食物外,也會清除食物,比如老鼠。
兔子是眾所周知的食草動物另一個極端是食肉動物,一種只吃或主要吃肉的動物。一些食肉動物用少量的植物物質來補充它們的飲食,但它們的微量足以被認為是食肉動物。與普遍的看法相反,許多食肉動物不吃植物性食物就有可能保持健康,只要它們尋找合適的肉類。大型貓科動物是眾所周知的食肉動物,北極熊和許多爬行動物也是如此。有些食肉動物,如禿鷲,特別是靠食腐食物生存。滿足食草動物的飲食需求是一項挑戰,因為這些動物通常需要大量的食物,因為植物物質很難消化。一些食草動物也有非常特殊的飲食,它們是從它們進化的環境中獲得的;例如考拉,有時只吃桉樹葉。圈養的草食動物必須小心喂養,以確保它保持健康強壯。
許多考拉只吃桉樹葉。
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