一些中央供暖系統使用電鍋爐加熱水或空氣,然后用于家庭或建筑物的取暖。食品加工設施的蒸汽產生,洗衣房和醫院通常使用蒸汽鍋爐。與傳統熱水器的結構相似,這些鍋爐使用熱能源在封閉的水箱中煮沸水以產生蒸汽。熱源可以是燃氣或燃油火焰,或者如果是電蒸汽鍋爐,一套電氣元件。電加熱鍋爐運行成本相當高,但有許多優點可抵消所涉及的成本。這些優點包括操作簡單、維護要求低和零排放。
食品加工設施、洗衣店和醫院的蒸汽生成通常采用一種蒸汽鍋爐。電阻元件電蒸汽鍋爐具有一個或多個電阻浸入式元件這些元件類似于水壺中使用的元件,由封裝在密封管中的電阻芯組成。這些元件通常是長的U形單元,通過螺栓固定在鍋爐本體上的隔板或法蘭,將連接件放置在鍋爐外部,元件浸在水箱內的水中。當電流施加到這些元件上時,元件芯提供給其通道的電阻會使它們升溫,而反過來,加熱水。電極鍋爐的輸出功率遠高于電阻式鍋爐,它利用一組浸沒在鍋爐水中的導電棒或電極。當電流被施加到電極上時,水成為導體和電阻元件,在兩者之間通過電流。這使得水的加熱方式與浸入式元件中的電阻芯相同。這種類型的電蒸汽鍋爐通常用于需要大量蒸汽的地方,并且能夠產生高達110000磅(242,每小時1000公斤)的蒸汽。電阻元件鍋爐通常產生較少的蒸汽,平均值在每小時50至13000磅(110至28600公斤)之間。
電動蒸汽鍋爐與使用燃氣或燃油的其他類型的鍋爐相似。
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