在家收集的糞便樣本通常被放在塑料容器中。許多不同的動物都會攜帶小腸結腸炎耶爾森菌,包括牛和豬。大多數感染病例是在食用生豬肉或未煮熟的豬肉或飲用未經巴氏消毒的牛奶后感染的。動物糞便中也存在細菌,因此,食用未經清洗的蔬菜或飲用靠近農場或牧場的水源也會導致感染。小腸結腸炎耶爾森菌通常不會在人與人之間直接傳播。
在耶爾森菌感染初期,胃絞痛會持續數天。腸胃問題通常會出現在小腸結腸炎耶爾森菌感染后不久發病。患者可能會出現惡心、腹瀉和持續數天的胃痙攣。可能會出現發燒和頻繁嘔吐,并且一些人會出現類似闌尾炎的其他癥狀。嚴重的情況下,腸結腸炎耶爾森菌可導致關節疼痛,淋巴結腫大,呼吸困難。癥狀持續幾天以上的人應該去主治醫生那里接受正確的診斷醫生可以通過采集血液和糞便樣本進行實驗室分析來檢查小腸結腸炎耶爾森菌,并排除其他可能的癥狀原因。醫生還可以決定對腹部進行計算機斷層掃描,以確保患者沒有闌尾炎癥。一旦確診,醫生可以確定適當的治療措施。有些小腸結腸炎耶爾森菌感染的病例不需要醫療干預。如果癥狀較輕,且對患者的生活方式沒有明顯影響,醫生可能會決定等細菌自行消失,然后通過腸道排出體外療程約一個月。嚴重或持續性感染可通過口服抗生素治療,抗生素可以尋找并消滅血液和胃腸道中的細菌。除了提供治療外,醫生可以教育病人如何避免未來的感染。醫生告訴病人如何通過保持良好的衛生習慣和學習如何安全地儲存和準備食品,從而將感染的風險降到最低,患者經常被指導服用維生素,保持健康的飲食和鍛煉習慣,以增強免疫系統對細菌和病毒的防御能力。
嚴重的小腸結腸炎耶爾森菌感染需要口服抗生素治療。
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