"凍干"一詞用來描述一種膠體混合物,它是由一種被分散在其中的液體強烈吸引的膠體組成的。膠體是一種混合物,由一種物質的非常小的顆粒均勻地分布在另一種物質上。"Lyo"是指溶劑,"phylic"是愛的意思。凍干膠體在膠體顆粒...
"凍干"一詞用來描述一種膠體混合物,它是由一種被分散在其中的液體強烈吸引的膠體組成的。膠體是一種混合物,由一種物質的非常小的顆粒均勻地分布在另一種物質上。"Lyo"是指溶劑,"phylic"是愛的意思。凍干膠體在膠體顆粒和液體之間有很強的吸引力。
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醫生記筆記,這種混合物的產生就是所謂的凍干溶膠。在凍干溶膠中,分散的粒子的大小小于懸浮液中的粒子大小,但更大當粒子分散在水中時,這些膠體被稱為嗜親親膠體。"親干膠體"一詞源于肥皂工業的起源,當用植物油中的堿液煮沸制備肥皂時,堿液是用水浸取木灰而得到的。在植物油中煮堿液產生肥皂。凍干劑是由樹膠等物質形成的,淀粉和蛋白質。將膠體與液體混合產生溶膠。凍干膠體在水中分散,稱為親水膠體,在這種混合物中形成的分散體被稱為親水性溶膠。這些類型的膠體通常是穩定的,可以通過與要分散的材料一起搖動分散介質來制備。明膠和卵清蛋白是這類凍干劑的很好例子,蛋白質和橡膠是其他常見的凍干膠體的例子。應該指出的是,這些類型的膠體很容易通過簡單的方法生產出來,而且通常比疏水膠體更穩定。膠體科學的研究沒有科學領域的其他領域發展得那么發達科學學術界一直有一種傾向,就是不去研究膠體科學,因為它似乎不符合化學或物理學的既定界限。這部分是因為科學的復雜性。膠體科學是一門非常跨學科的研究課程,它包括凍干病的研究膠體和畏光膠體,它的特點是膠體顆粒和液體之間缺乏吸引力。這項研究經常使用成分可疑的材料,并對結果分析和解釋的精確性和主觀性提出質疑。物理學和化學理解的進步使膠體研究以更快的速度進行。對這些核心科學原理的理解使得關于膠體世界本質的連貫理論得以形成。研究已經發展到包括相對簡單的描述信息以及復雜的膠體行為和原理理論。