缺鋅會導致食欲差,厭食和味覺減退的現象。
兒童缺鋅會導致發展速度慢,身段矮小、瘦削的現象,嚴重的話會下肢水腫。
缺鋅輕易患呼吸道傳染和腹瀉,因為缺鋅會使人體的免疫功能下降。
妊婦缺鋅會導致早產兒、低體重兒,并且臨蓐歸并癥會增多。嚴重的話,產程耽誤、流產、早產、胎兒畸形率增高。
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