如何自制羊肉卷
自制羊肉卷不但成本低，還很健康。下面，小編教大家如何自制羊肉卷。
操作方法
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01
首先，從冰箱冷凍室里拿出一塊羊肉，然后切下一塊大概寬度為5cm左右的長條形羊肉。記住不要化凍，化凍后的羊肉切下來難以成形。
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02
切羊肉時用右手拿菜刀，左手按著羊肉，需要注意的是，羊肉切的越薄越好，切下的羊肉會自動呈卷形。
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03
重復以上步驟，趁羊肉溫度低，將羊肉全部切成薄片，然后切下的薄片羊肉會自動卷成羊肉卷。
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04
將切好的羊肉卷擺盤，就可以拿來涮羊肉了，多余的羊肉卷也可以冷凍在冰箱里備用。
- End
- 發表于 2018-02-27 00:00
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- 分類：社會民生
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