泥鰍的食用方法泥鰍湯是一道有名的湯類,主要材料是泥鰍、木耳等等制作而成,具有很高的營養價值。
補鈣作用泥鰍中富含多種微量元素,因此,常吃些泥鰍具有補鈣的作用,對于骨折患者可以常吃些泥鰍。
補血作用泥鰍中含有蛋白質和鐵元素,具有補血的作用,因此,對于患有貧血癥狀的人可以常吃些泥鰍。
抗癌作用泥鰍還具有抗癌的作用,因為泥鰍中含有抗癌物質,因此,泥鰍還被稱為“抗癌水產品”。
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