烘焙餅干制作方法
餅干是人們特別喜歡的小零食，所以今天就給大家說說烘焙餅干的做法。
工具/材料
低筋面粉250g 雞蛋1個
操作方法
-
01
準備好食材，包括低筋面粉，雞蛋，無鹽黃油，細砂糖等。讓黃油在室溫下自動軟化，然后再用打蛋器將其弄順滑。
-
02
繼續加入細砂糖，再次打發順滑，至黃油顏色變淺，體積變大即可。最好能有順滑的紋路。
-
03
接下來就是雞蛋液了，雞蛋液要分3次加入，每加入一次都要保證前一次已經打發，最后混合物會呈現發白的奶油狀。
-
04
加入面粉，需要用橡膠刮刀把面粉和黃油混合，采用從底部往上面撈起的攪拌方法，防止面粉出筋。
-
05
將攪拌好的面粉做成餅干樣式。烤箱先用170度預熱10分鐘，再將餅干放入其中，烤10到15分鐘即可。
- End
特別提示
- 發表于 2018-04-10 00:00
- 閱讀 ( 913 )
- 分類：社會民生
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章