煮雞蛋為什么會破裂，怎樣煮雞蛋好避免破裂。
煮雞蛋為什么會破裂，怎樣煮雞蛋好避免破裂，今天小編來給大家講解一下
操作方法
-
01
煮雞蛋時，因為蛋殼類的氣體受熱膨脹而迅速地產生了極大的壓力，這種壓力無法排出雞蛋外，所以，將雞蛋給壓爛了。
-
02
溫水下雞蛋，這樣的話，雞蛋內氣體壓強的變大是一個緩慢的過程，不會因為受熱膨脹而炸裂雞蛋殼。
-
03
將雞蛋放于一個盆中，然后將盆與雞蛋一起放在鍋中蒸煮，因為隔了一層盆的原因，這個樣子煮好的雞蛋是不會炸裂的。或者是直接將雞蛋放在蒸格中。
-
04
如果水已經開了，要將雞蛋放入鍋中，這時我們可以沿著鍋壁緩慢的將雞蛋放入鍋中，這樣即使是其中的壓強變得很大，也是一個循序漸進的過。
- End
- 發表于 2018-04-16 00:00
- 閱讀 ( 991 )
- 分類：社會民生
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章