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什么是吉菲特魚(Gefilte Fish)？
作為猶太人食物中最常見的例子之一，gefilte魚是一種簡單的魚蛋糕，由符合猶太信仰飲食標準的魚片制成。gefilte魚可用于多種不同的食譜中，在用餐時提供了大量的選擇。以下是關于gefilte魚的一些信息，如何使用我們為產品選擇了不同種類的魚，以及如何將gefilte魚用于制作美味的主菜，幾乎適合任何一頓飯。廚師雖然現在制作...
回答于 2020-07-14 05:37
不含咖啡因的咖啡里有咖啡因嗎(Is There Any Caffeine in Decaff...
脫咖啡因咖啡中會殘留少量的咖啡因，約占3%。咖啡豆必須浸泡數小時才能去除咖啡因。除咖啡堿有幾種方法，但是大多數咖啡豆都要浸泡幾個小時。這個過程可以去除97%的咖啡因，也可以去除大部分的風味分子。然后用活性炭過濾掉浴缸里的咖啡因，咖啡豆浸泡后重新吸收味道。或者，可以用一批最初的咖啡豆來浸浴使后續批次的咖啡...
回答于 2020-07-14 05:36
什么是Lomo Saltado(Lomo Saltado)？
Lomo saltado是一道秘魯菜，由炒牛肉里脊、蔬菜和土豆條組成。這道菜顯然有亞洲的影響，它的牛肉條先用醬油和其他香料腌制，然后和蔬菜一起炒，整道菜都放在白米上，上面放上炸土豆或炸薯條。洛莫薩爾塔多經常在上面撒上歐芹。作為秘魯最受歡迎的菜肴之一，洛莫薩爾塔多也在世界各地廣受歡迎這道菜有很多不同的變化，因為它...
回答于 2020-07-14 05:35
什么是鹽水太妃糖(Saltwater Taffy)？
令許多人驚訝的是，咸水太妃糖不含咸水，相反，它的名字暗示了它的起源。一般來說，大多數人認為這種甜味是從大西洋城的木板路上生產出來的，新澤西州。鹽水太妃糖可以是香草的，巧克力和根啤口味。一些糖果傳說表明，咸水太妃糖的名字是因為一場洪水幾乎摧毀了大衛·布拉德利的商店。當他第二天打掃衛生的時候，一個年輕的...
回答于 2020-07-14 05:34
什么是巴氏殺菌雞蛋(Pasteurized Shell Eggs)？
巴氏殺菌雞蛋是經過處理以消除有害細菌（如沙門氏菌）和人畜共患病病毒（如禽流感）的雞蛋。對雞蛋進行巴氏殺菌的公司聲稱，雞蛋的行為和味道與食譜中的普通雞蛋一樣，但它們更安全，因為疾病的風險已經消除或至少大大消除了減少。在出售前經過巴氏殺菌處理的雞蛋通常都有一個特別的印記，這樣就很容易識別和識別。幼兒和老...
回答于 2020-07-14 05:33
蒲公英酒是什么(Dandelion Wine)？
蒲公英酒是用蒲公英屬植物的花釀制而成的酒，有許多不同的配方，幾百年來代代相傳，每一種配方在成分和方法上可能略有不同，采摘蒲公英是整個家庭參與的夏季活動，結果是一種甜的白葡萄酒，一些人認為它是藥用的。橙汁被用于制作蒲公英酒。蒲公英被許多人稱為一種令人討厭的雜草，實際上在醫學和烹飪界都有很多種用途。在科...
回答于 2020-07-14 05:32
什么是小酒館眼鏡(Bistro Glasses)？
Bistro玻璃杯是一種用于或反映半休閑餐廳環境風格的酒杯。該術語廣泛用于涵蓋一系列酒杯，但通常指的是一個基本的酒杯。Bistro玻璃杯可用于烈酒、啤酒、果汁，甚至葡萄酒。有些杯子是專門為馬提尼酒而做的。小酒館是一種面向中層客戶的咖啡館。小酒館是一種價格實惠的咖啡館，不會有很多人那樣的環境正規餐館。小酒館在法國...
回答于 2020-07-14 05:31
什么是molcaejete(Molcajete)？
molcaejete是一種研缽，一種圓形容器，設計用于與杵一起研磨食品配料。molcaete是一個墨西哥西班牙語單詞；它通常與tejolote或"pestle"搭配使用。molcaete y tejolote是制作許多傳統墨西哥菜肴（包括salsa和鱷梨醬，這種廚房用具也可以用來制作世界其他地區的菜肴。許多墨西哥市場都出售莫爾卡葉特酒和特霍洛特酒，你也可以...
回答于 2020-07-14 05:30
什么是絕緣冷卻器(Insulated Cooler)？
保溫冷凍機是一種帶有保溫層的便攜式容器，可確保冷食食物保持真正的低溫，從增強型聚苯乙烯泡沫塑料（專為一兩種用途而設計）到插入式冷卻器，這些冷卻器利用汽車或發電機的電力來提高制冷能力。許多市場都出售絕緣冷卻器，尤其是在夏季，當人們在野營和野餐時想要冰柜。許多人在野餐或海灘上都會帶一個保溫冷卻器。，一方...
回答于 2020-07-14 05:29
為什么苦艾酒是非法的(is Absinthe Illegal)？
20世紀初的禁酒運動在很大程度上要歸咎于對苦艾酒的許多誤解，以及這種酒在許多國家都是非法的或受到嚴格管制的事實。事實上，研究表明苦艾酒沒有內在的危險，尤其是在一家有資質的釀酒廠生產時，酒業迫切希望打消這種流行的觀念，即為了銷售更多這種臭名昭著的烈酒是危險的。世界各地的苦艾酒的法律地位各不相同，有些國家...
回答于 2020-07-14 05:28