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什么是杏仁餅(Macaroons)？
杏仁餅是全世界廣受歡迎的甜點，其成分也因地區而異。在一些國家，杏仁餅質輕，類似于蛋白酥皮，而在美國，杏仁餅又濃又有嚼勁，通常含有椰子。杏仁，杏仁餅有一段有趣的歷史，它最早出現在18世紀晚期的意大利，可能是在修道院里。這道菜是法國大革命期間，一對藏在里面的卡梅爾修女繼承的。后來，歐洲猶太社區開始采用這個...
回答于 2020-07-13 18:07
什么是蒔蘿雞(Dill Chicken)？
蒔蘿雞是一道菜，通常由烤制或平底烤雞組成，用新鮮或干蒔蘿調味。這種雞肉食譜也可以包括檸檬或芥末調味料和其他香料口味，這取決于個人的口味。蒔蘿雞可以是清淡的，也可以是較熱的，取決于某些成分選擇。有些廚師會根據雞肉原料、調味料和玉米淀粉等增稠劑制作醬汁配方，以豐富這道菜的多樣性。蒔蘿。許多廚師喜歡將蒔蘿...
回答于 2020-07-13 18:06
什么是葡萄園(Vineyard)？
如果你碰巧生活在任何一個生產葡萄酒的地區，你可能已經熟悉葡萄園的景象了，這些葡萄都是專門為生產葡萄酒或有時是葡萄酒醋而種植的。在世界上的某些地方，有幾英畝土地可以用來種植葡萄園，土地被分成不同類型的葡萄種植區。例如，一個葡萄園可能有一部分土地被指定用于種植霞多麗葡萄，另一部分種植黑比諾，第三部分種植...
回答于 2020-07-13 18:05
如何選擇最好的感應爐灶(Choose the Best Induction Cooktop)？
感應式爐灶烹飪食物時不需要電爐灶或煤氣灶產生的熱量。熱量是通過磁力產生的，幾乎所有的熱量都局限在炊具和里面的食物中。這些爐灶的成本是電動和燃氣爐灶的數倍。這些爐灶有多種尺寸，因此，在購物前了解您需要的尺寸，并確定您喜歡的任何附加功能，如元件瓦數、泛光探測器和元件數量。如果您要更換獨立式量程，感應爐灶...
回答于 2020-07-13 18:04
什么是卡沙(Kasha)？
卡沙粥是一種由去殼和碾碎的谷物制成的粥。在世界上的某些地方，它是由蕎麥制成的，而在其他國家，它可能包括谷物的混合物。谷物粥是一種非常古老的食物，它構成了許多早期文明人類飲食的重要組成部分。許多現代人享用卡沙粥和類似的粥，尤其是在早餐時。東歐的卡沙是由蕎麥制成的。這個詞在俄語中的意思是"粥"，許多東歐國...
回答于 2020-07-13 18:03
圖庫比是什么(Tucupi)？
一種傳統的巴西醬汁，tucupi是用從木薯根中提取的汁液制成的。這種醬汁呈黃色，可以放在鴨子和魚上，也可以作為湯的基礎。這種醬汁被認為是帕拉烹飪法的基本元素。它的配方已經發展和使用了很多代人，它仍然受到當地人和游客的歡迎和追捧。女人烤餅干是一個相當復雜的過程，如果不把果汁經過適當的烹調過程，果汁有毒。使未...
回答于 2020-07-13 18:02
梅內門是什么(Menemen)？
Menemen是一種用西紅柿、雞蛋和胡椒做成的土耳其早餐菜。它的名字來源于土耳其中部地區，人們認為它起源于該地區，但它在全國各地都很受歡迎。Menemen常被比作煎蛋卷或炒蛋菜，根據烹調方法的不同，廚師可以先把雞蛋炒好再加入辣椒和西紅柿中，也可以把雞蛋全部加入，然后等它們凝固。這兩個版本都被認為是傳統的。年輕人想...
回答于 2020-07-13 18:01
什么是烤架(Grilling Planks)？
烤肉板是一種在燒烤時用來盛放食物的木片。它特別適合做魚，尤其是鮭魚，盡管它也可以和肉一起使用。幾個世紀以來，人類一直在使用燒烤板，上世紀90年代末，它們再次流行起來。使用烤架板有幾個原因。第一個原因是這是因為這塊木板可以用來盛放細嫩的肉和魚，如果直接烤的話，這些肉和魚可能會碎裂。它還可以使食物保持濕潤...
回答于 2020-07-13 18:00
什么是面包切片指南(Bread Slicing Guide)？
面包切片指南是一種廚房工具，旨在幫助切片均勻的面包。它也可以與面包盒結合使用，或用于面包切片機。一些廚房用品商店提供面包切片指南，它們也可以直接訂購。雖然不是廚房必備設備，但面包切片指南肯定很方便，尤其是如果你做了很多面包。面包切片指南通常是盒形的，兩邊都有一系列的槽。這些槽起到刀架的作用，允許你插...
回答于 2020-07-13 17:59
秋葵是什么(Okra)？
秋葵是原產于埃塞俄比亞的一種植物，在那里已經種植和使用了幾個世紀。這種蔬菜在許多非洲國家都很常見，在美國南部也是如此，這要歸功于奴隸們把它帶到美國。許多人把它與南方的烹飪聯系起來，事實上，由于秋葵在該地區的廣泛使用，一些人認為秋葵原產于南方。秋葵通常含有秋葵。這種植物屬于錦葵科，因此是一種親戚一種棉...
回答于 2020-07-13 17:58