8525 個回答
我可以在燒烤店為素食者提供什么服務(What can I Serve Vegetari...
沒有什么比戶外燒烤更能說明夏天的事了。燒烤是享受季節性食物的好方法，有好的伴侶，也很可愛。一般來說，燒烤圍繞著烤肉，這對素食主義者或那些有素食朋友的人來說都是個問題。在燒烤會上為素食者提供無肉食物非常容易，只需一點點小心和一些簡單的食譜。許多素食者喜歡烤茄子。如果你必須為素食者或不吃任何奶制品或蛋制...
回答于 2020-07-16 03:35
什么是維納混雜(Wiener Melange)？
維納梅蘭奇是一種咖啡飲料，在維也納的咖啡館里很流行，它主要由咖啡和牛奶組成，通常是牛奶泡沫。這與意大利卡布奇諾相似，不過維也納咖啡通常使用較溫和的咖啡，也經常與一杯水一起飲用。牛奶泡沫可能是加在咖啡上，也可以在飲用前攪拌，以幫助混合口味。維納美蘭酒經常與另一種加奶油的咖啡飲料混淆，而不是蒸牛奶或泡沫...
回答于 2020-07-16 03:34
什么是蠶豆(Marrow Beans)？
骨髓豆是一種大而豐滿的白色豆類，有著獨特的奶油狀質地和一種讓人想起肉的味道。它們似乎起源于中東，在地中海的許多地方，特別是在意大利。這些豆在19世紀的北美也極受歡迎，當它們是一些地區烘焙時的首選豆。未煮熟時，骨髓豆會對腸道造成不適。因為骨髓豆充滿了香味，它們通常被用作地中海國家用清淡的醬汁做的配菜。它...
回答于 2020-07-16 03:33
什么是砂鍋菜(Casserole Dish)？
砂鍋菜是為制作砂鍋而設計的一種烤盤，它是由多種配料和濃醬混合而成的烤盤。許多國家都有傳統砂鍋菜的變體，從意大利寬面條到美國通心粉和奶酪。砂鍋菜有幾個獨特的特性，使它非常適合這些烘焙項目。大多數廚房用品商店出售的這些菜的形狀，大小，和材料。西葫蘆砂鍋是一種常見的蔬菜砂鍋菜。任何一塊烤肉都是經過長時間烹...
回答于 2020-07-16 03:32
什么是爆米花蝦(Popcorn Shrimp)？
爆米花蝦是一種油炸面包片蝦，通常只使用最小的蝦制成，以達到一口大小。通常認為其起源于美國南部的Cajun South，海鮮連鎖店Red Lobster?也宣稱其發明。無論其來源如何，爆米花蝦都是廣受歡迎的小吃或配菜我們很多地方都有。不僅在許多餐館、快餐連鎖店和雜貨店都能找到，也可以在家里做。吃爆米花前，應將紙巾紙上的油排...
回答于 2020-07-16 03:31
什么是面包師打(Baker's Dozen)？
面包師打或長打是十三種食物的集合，通常是面包、面包卷和糕點等烘焙食品。"面包師打"一詞起源于13世紀，人們提出了許多理論來解釋它的起源。面包師打最有可能的解釋是與嚴厲的懲罰有關存在于英國，專門為那些做空顧客的面包師而存在；出于對意外違反法律的恐懼，面包師們額外扔了一塊面包，以確保面包的重量合適。；十二種...
回答于 2020-07-16 03:30
什么是光澤灰塵(Luster Dust)？
光澤粉是一種可食用的食品裝飾粉，干燥后會閃閃發光。通常用于蛋糕和曲奇的糖霜，特別是在正式活動或節日期間，許多人在他們的烘焙食品上享受著豐富的金銀色調。面包店供應商通常備有這種粉末，面包師也可以通過專門從事烘焙產品的郵購公司訂購。光澤灰塵可以用于蛋糕的糖霜。雖然黃金和白銀都很常見，光澤粉有多種顏色，從...
回答于 2020-07-16 03:29
什么是瓢蟲(Ladyfingers)？
瓢蟲，也被視為手指，是一種小巧精致的海綿蛋糕，形狀像胖手指。雖然瓢蟲可以自己吃，但通常作為食譜的組成部分；它們可以浸泡在糖漿中，用奶油分層，或用管道狀的糖霜和新鮮水果裝飾。許多食品店都有包裝好的瓢蟲，在美國，瓢蟲特別與美國南部有聯系，那里有幾家面包店專門生產這些蛋糕。南部各州的幾家面包店專門生產瓢蟲...
回答于 2020-07-16 03:28
什么是亞康糖漿(Yacon Syrup)？
亞康糖漿是南美洲安第斯地區的一種糖替代品。它不含葡萄糖，不會增加血糖水平。因此，亞康糖漿通常被推薦作為糖尿病患者或有糖尿病風險的人的甜味劑。亞康糖漿是一種原產于南美的糖替代品。亞貢植物，根據一些研究，它是一種很好的抗氧化劑來源。亞貢植物的味道類似于吉卡瑪，但在生物學上更接近向日葵科植物。使根部有甜味...
回答于 2020-07-16 03:27
什么是白蜂蜜(White Honey)？
大多數商業上銷售的蜂蜜是由蜜蜂從各種花中采集花蜜制成的，這種所謂的多花產品往往被涂成標志性的琥珀色。另一方面，品種或單花的蜂蜜主要由一朵花的花蜜制成，幾乎可以是紅色或幾乎無色的。只有白色蜂蜜就可以分為三類-白色，超白色，甚至水白色。為了獲得這些類型的蜂蜜，養蜂人會把蜂巢集中在只有一些淺色花朵的區域，...
回答于 2020-07-16 03:26