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什么是肋眼牛排(Rib Eye Steak)？
肋眼牛排的名字來源于切口的位置，牛的上肋骨，以及它沒有骨頭的事實，這使得它在切肉術語中被稱為"眼睛"。這種牛排也被稱為德爾莫尼科牛排或美容牛排，通常被認為是最理想的牛肉切塊之一。它也可以是更昂貴的牛排之一從肉品部或肉店購買。許多牛排館的顧客都點了肋眼牛排，因為它們非常嫩，牛肉味道很濃，而且是菜單上最好...
回答于 2020-07-16 00:13
橘子有哪些不同的類型(Different Types of Mandarin Oranges)？
雖然很多人對橘子很熟悉，但有時會驚奇地發現，橘子有幾種不同的類型或品種，每一種都有一些共同的特點，雖然每種水果沙拉都有一到兩個不同的因素。許多人選擇購買罐裝、去皮、切片和天然果汁包裝的橘子，這種應用中通常使用的橘子是溫州蜜柑。溫州蜜柑往往為人們所期望的柑桔口味設定標準。因為這些部分保存得很好，所以罐...
回答于 2020-07-16 00:12
什么是米粉(Rice Noodles)？
米粉是用米粉或米粉做成的面條，這取決于制作米粉的文化和公司。米粉的形狀、大小和風格各不相同，從仿制的西方面食形狀（如意大利面）到新鮮的亞洲色帶面條，有各種各樣的使用方法。許多雜貨店都有這種面條，有時在他們的亞洲配料區，有時是不含麩質的食物，它們也可以在健康食品商店和專營無麩質或亞洲食品的公司找到。泰...
回答于 2020-07-16 00:11
什么是杯形奶酪(Cup Cheese)？
杯形奶酪是一種非常軟，酸的奶酪，幾個世紀以來都是由荷蘭賓夕法尼亞州的阿米什人和門諾派人制作的。據說這種可攤鋪的奶酪比檸檬漢堡有更強烈的氣味，粘性類似于糖蜜。它很容易制備，通常是用黃油烹調加工過的美國奶酪制成的，小蘇打、水和牛奶。杯形奶酪是一種非常軟、酸的奶酪，幾個世紀以來，由賓夕法尼亞荷蘭語國家的阿...
回答于 2020-07-16 00:10
什么是炸土豆(What Deep-Fried Potatoes)？
油炸土豆片是用熱油將土豆片煎制而成的。在油炸之前，土豆通常涂上面粉、香料、雞蛋、鹽和胡椒粉。它們可以平淡地食用，但通常會將炸土豆與牧場醬、酸奶油、番茄醬或其他類型的醬汁一起吃。它們經常被當作油炸的配菜吃魚、三明治、烤肉、漢堡包和炒雞蛋。油炸薯條。將整個土豆洗凈剝皮后，廚師將其切成方塊、楔子或長片。然...
回答于 2020-07-16 00:09
有哪些不同類型的咖啡飲料(Different Types of Coffee Drinks)？
星巴克（Starbucks?）等特許經營店的全球擴張向我們表明，咖啡意味著巨大的業務，市場對不同類型的咖啡飲料有著巨大的需求。而一般的本地咖啡店曾經只提供普通和無咖啡因的菜單、獨立的咖啡館、餐廳，甚至是自動售貨機近年來，為了保持競爭力，咖啡機在菜單中加入了各種各樣的咖啡飲料，如蒸牛奶、可可、肉桂、調味糖漿或"...
回答于 2020-07-16 00:08
什么是貝殼豆(Shell Bean)？
殼豆是任何種為種子而不是豆莢而種植和收獲的豆。例如綠豆，不被認為是殼豆，因為它們的莢果和種子都是收獲的。黑豆和鷹嘴豆——有時也被稱為鷹嘴豆——都是殼豆的例子，因為豆莢收獲時種子生長的豆莢會被丟棄，種子本身也會被保存以供使用在沙拉、湯、燉菜、蘸醬和其他任何需要豆子的菜肴中。波羅蒂豆，一種貝殼豆。有許多不同...
回答于 2020-07-16 00:07
什么是鬼胡椒(Ghost Pepper)？
鬼椒是一種特殊的辣椒，原產于印度和斯里蘭卡的部分地區，被許多人認為是現存最辣的辣椒。當地對這種辣椒的稱呼是：bhut jolokia，這些地區的當地人知道，"鬼胡椒"一詞在西方受眾中已被廣泛使用。這種胡椒被大量出口到世界各地，用于需要特定風味的配方中。辣椒，或鬼辣椒，是所有辣椒中最辣的。要了解這種辣椒品種的辣度，...
回答于 2020-07-16 00:06
有什么不同類型的辣椒粉(Different Types of Chili Powder)？
世界上有幾十種不同的辣椒品種，所以有許多不同種類的辣椒粉就不足為奇了。有些辣椒粉只含有一種特定種類的辣椒粉，但許多商業混合粉中含有幾種辣椒粉，與輔助香料一起使用。辣椒粉可按熱等級分類，如溫和、中等、熱或超級辣。也可根據其與某一特定菜肴的聯系來描述，如墨西哥或印度辣椒粉。最后，粉也可按其主要成分來描述...
回答于 2020-07-16 00:05
池袋是什么(Ikizukuri)？
池邊菜是一種日本的生魚片，用活的生物做成，給"鮮魚"賦予了全新的含義。無論在日本國內還是國外，池邊菜都有爭議，有人覺得它殘忍或不人道，而另一些人則認為它是日本文化遺產的一部分，這是一次有趣的就餐體驗。通常只有非常高質量的餐廳才會提供池袋菜，因為它需要一個非常熟練和訓練有素的廚師。池袋菜是一種生魚片。在...
回答于 2020-07-16 00:04