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全麥和全麥有什么區別(Difference Between Whole Grain and Whol...
說到全麥產品和全麥產品的區別，消費者可能會有些困惑，雖然全麥和全麥產品有很多相似之處，有一些差異可能非常重要。全麥面包和全麥面包看起來非常相似。全麥和全麥面包的主要區別之一是制備谷物面粉的工藝，谷物經過了一個精煉過程，從最終產品中去除了一些營養價值。相比之下，全麥面粉沒有經過這個精煉過程，因此保持了...
回答于 2020-07-10 23:24
Hibachi在做什么(Hibachi Cooking)？
Hibachi烹飪是起源于日本的燒烤技術。Hibachi烤架可以是小而便攜的，也可以安裝在廚房里或者嵌入在餐桌中央。根據烤架的類型和大小，Hibachi烹飪可以包括從簡單到簡單的任何東西，燒烤肉類和蔬菜，用于公共湯和燉菜。木炭傳統上用于日式烹飪。，"hibachi"一詞的意思是"火碗"。hibachi火盆起源于中國，作為室內取暖設備，由...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是Sopapillas(Sopapillas)？
Sopapillas是起源于新墨西哥州的一種油炸糕點，盡管它與許多南美和中美洲的油炸面團有關。拉丁美洲的Sopapillas不同于新墨西哥州的Sopapillas，這給期待一道菜卻又得到另一道菜的食客們帶來了一些困惑。一種新的墨西哥索帕皮拉是一種類似枕頭的油炸糕點，它是通過制作一種特殊的面團來完成的，這種面團在炸時會膨脹起來，就...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是花蜜(Nectar)？
"花蜜"一詞用來指幾種不同的東西。在植物學的意義上，它是植物分泌的一種非常豐富、甜的液體。在烹飪界，花蜜是一種果汁，可以有多種形式，根據其制作風格的不同，許多人將此術語與未稀釋果汁聯系在一起，這種果汁往往非常甜且非常豐富，很像其命名的植物液體。在美國，果汁需要含有比標有花蜜的飲料更多的實際水果。這個詞...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是加州卷(California Roll)？
加州卷似乎是上世紀70年代在洛杉磯發明的，以回應美國人對生魚的普遍厭惡。它是融合烹飪的經典范例，將傳統的日本食物與美國食材相結合，以獲得新鮮和不尋常的風味。在它起飛后，許多其他廚師嘗試了這種做法，創造地區差異。在美國，許多提供壽司的機構提供加州卷的變體，盡管在壽司的故鄉日本很難找到。在家制作加州卷需要...
回答于 2020-07-10 23:24
香菜和香菜有什么區別(Difference Between Cilantro and Coriand...
香菜、香菜和中國的歐芹都是一樣的東西，這意味著這個問題的簡單答案就是香菜和香菜沒有區別。這些不同的術語在世界不同的地區使用；例如在拉丁美洲，許多人說"香菜，"而在中東和東南亞，人們說"香菜"。順便說一句，雖然大多數人特別認為香菜葉是調味品，但它的根、種子和莖也可以使用。芫荽籽。這種草藥在世界許多地方的菜...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是純素肉(Vegan Meat)？
純素肉類是一種完全不含動物源性產品的食品，但其目的是復制肉類的質地和味道。它通常由植物源性物質如大豆和小麥面筋制成。純素肉類可以以未經精制的形式購買，可以用來代替食譜中的肉類。它也可以用于純素食品制造商們將制造出模擬流行肉類菜肴的預包裝產品，如漢堡、雞塊，還有香腸。小麥可以用來制作純素肉類。由于其能...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是醬油(Soy Paste)？
"醬油"一詞用來描述兩種不同但又相關的材料：第一，它用來描述發酵大豆和其他谷物的漿狀物，其中液體醬油是從中榨出的，以及醬油榨出后剩下的豆餅和其他固體物質，它可以描述一種專門為烹飪而開發的制劑——一種主要由發酵大豆組成的稠糊，它被用作炒菜的底料和烹飪中添加的各種醬料或調味品中。大豆。現代消費者可獲得的醬油...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是中國披薩(Chinese Pizza)？
中國披薩指的是用傳統亞洲原料制作的各種美式披薩。或者，這個詞可能是指土家燒餅，這是一種中國特色菜，質量與披薩相似，被認為與美國版本的披薩有一些相似之處。第一種比薩可以很容易地制作，只要有機會一些披薩面團和一些配料，但土家燒餅通常只在中國找到，盡管人們肯定可以弄清楚配料，然后在其他地方制作。中國比薩通...
回答于 2020-07-10 23:24
博尼托是什么(Bonito)？
日本料理中的一種重要的魚類配料，是許多魚料和醬料的基本成分。在亞洲市場上，這種魚片或小球很容易溶于水或米酒中，一些類型的干鰹魚也有一些調味品，如海藻片和辣味辣椒粉。薄餅有時也會被列為或標記為katsuobushi魚類。鯖魚科中屬于Sarda的魚類，與其他類似的物種（如短吻金槍魚）一起被用來制作鰹魚，長而光滑的身體，...
回答于 2020-07-10 23:24