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什么是格蘭諾拉麥片(Granola)？
格蘭諾拉麥片是一種由燕麥片和其他配料制成的冷麥片。它最初是一個商品名，在19世紀的保健食品熱潮中，當產品最初被開發出來時。許多公司生產格蘭諾拉麥片，通常以保健食品為重點銷售，而且大多數市場都有很多品種。除了包裝好的產品，消費者通常也可以找到散裝的，他們也可以在家里做。格蘭諾拉麥片是由燕麥片和其他各種配...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是炸魚(Fried Fish)？
油炸魚通常是指任何一種魚，它是通過油炸而成的，而不是通過燒烤、烘烤或其他方式烹調而成的。這種魚可以自己煎炸，雖然在油炸之前將魚打成糊狀或涂上其他涂層是很常見的。這種面糊或涂層的性質通常會根據當地或文化的烹飪傳統而改變，盡管重面糊和輕面糊都很常見。油炸魚可以單獨食用，通常配以各種配菜，或用于其他用途比...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是阿邦迪加(Albondigas)？
Albondigas是肉丸，通常用于湯中，被許多人稱為"墨西哥靈魂食物"。盡管我們認為Albondigas湯（或sopa de Albondigas）是墨西哥食物，但歷史沿襲了一條線索，可以追溯到六世紀，當時伊斯蘭勢力統治著歐洲西南部地區。然后在13世紀，西班牙國王費迪南德和伊莎貝拉女王征服了這個被穆斯林占領的地區。許多烹飪傳統都融入了西班...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是墨西哥巧克力(Mexican Chocolate)？
墨西哥巧克力是一種用各種香料配制而成的巧克力，具有非常獨特和豐富的風味。它在許多市場上都有銷售，尤其是那些儲存墨西哥基本食品的市場，它可以用固體巧克力棒和圓盤，以及粉末和糖漿的形式存在。此外，它還可以用來制作熱巧克力，墨西哥巧克力也可以用在傳統的墨西哥菜肴中，比如鼴鼠，也可以用在烘焙中以獲得一種不尋...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是Fregola意大利面(Fregola Pasta)？
Fregola意粉可以被稱為是couscous的近親，并且很快成為一種受歡迎的意大利面食，尤其是在意大利餐館里。Fregola和couscous都是粗面麥粉的細珠子。然而，許多發現Fregola意粉的人發現他們更喜歡它，因為當一點點粗麥粉和水混合后，面食經過輕微的烘烤。這給它帶來了一種美妙的堅果般的味道，而這是一種比粗麥粉更粗糙、更粗...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是法國煎鍋(French Skillet)？
法式平底鍋是一種烹飪用的鍋，其形狀基本上是煎鍋和煎鍋的組合。煎鍋的側面向外張開，意味著它們向鍋底傾斜，而不是筆直向上。煎鍋的坡度比煎鍋的坡度更陡，讓鍋有更大的深度。不同的形狀改變了廚師對鍋的操作，同時也帶來了缺點和優點。法式煎鍋是烹飪魚類的理想選擇。法國煎鍋的深度增加意味著廚師可以準備食物不必擔心攪...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是玉米粉(Cornmeal)？
玉米粉是一種粉狀食品，類似于普通小麥粉，它是通過幾種不同的工藝之一，將玉米或玉米的干粒磨成幾種不同細度的一種。在美國，它有時也被稱為玉米粉，但在英國玉米粉是同義詞因為有玉米淀粉，所以任何人在食譜中遇到"玉米粉"時都要小心。雖然它可以直接用在許多不同的食譜中，它的用途不僅僅是作為一種配料，還可以用于其他...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是松餅(Muffineer)？
松餅機本質上是一個鹽罐；它是一個頂部有孔的小容器，用來以可控的方式搖出糖、鹽和滑石粉等粉末。你也可以聽到松餅機被稱為caster或castor，這取決于當地方言，當然，把松餅機稱為shaker是完全可以接受的，在一個有孔的容器里存放一段時間的鹽被認為是很長時間的，由于這種儲存技術對小批量使用的物質很有意義，像鹽、糖和...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是酒吧食物(Pub Grub)？
在英國和愛爾蘭的大部分地區，都有一些很受歡迎的酒吧，主要為工薪階層的顧客提供食物和酒精飲料。這些"公共場所"以提供各種舒適食品、開胃菜和酒吧小吃而聞名。標準酒吧里的食物很少被誤認為是高級菜肴，但通常供應量很大，與烈性啤酒和麥芽酒很相配，最著名的是吉尼斯。意大利寬面條一直都是很好的大眾美食。傳統的酒吧食...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是菠蘿油(Pineapple Oil)？
菠蘿是鳳梨科的一員，是一種大的，可食用的水果。當新鮮的菠蘿不能使用時，這種水果制成的油會給食物帶來菠蘿的味道和香味。菠蘿油也可用作草藥和皮膚或頭發的保濕劑。人造菠蘿油給各種食物帶來強烈的菠蘿味。菠蘿油通常用作菠蘿油。菠蘿油可以通過壓榨菠蘿果實或其果皮的方式從菠蘿果實中提取出來，菠蘿榨油最常見的方法是...
回答于 2020-07-10 23:16