8525 個回答
有什么不同類型的海綿蛋糕(Different Types of Sponge Cake)？
海綿蛋糕是一種很受歡迎的蛋糕類型，是各種美味佳肴的基礎，主要有美式和歐式兩種，美式的更潮更甜，不含固體脂肪，因此，它非常適合那些關注體重的人。歐洲版本的蛋糕更美味，但更干燥。另一種類型的海綿蛋糕是逾越節蛋糕，這在猶太節日期間很流行。雞蛋在各種海綿蛋糕配方中的使用方式可能有所不同。顧名思義，海綿蛋糕輕...
回答于 2020-07-10 23:14
我如何選擇最好的磅蛋糕盤(Choose the Best Pound Cake Pan)？
傳統上，一個磅蛋糕盤要么是一個長方形的面包盤，要么是一個管狀或邦特?平底鍋。在選擇最好的磅蛋糕盤時，需要注意的一些共同特點是，在大多數情況下，平底鍋的重量不應過輕，而且在側面有把手，這樣可以很容易地將其從烤箱中拿出來制作也能帶來不同的效果，有些鍋有不粘的涂層，而有些鍋是由獨特的材料如柔性硅制成的。Pou...
回答于 2020-07-10 23:14
我能吃鱷梨核嗎( Eat Avocado Pits)？
鱷梨果實的所有部分都可以吃，包括鱷梨核。要吃這些核，必須先把它們從果實的中心移開，然后將它們曬干、磨碎或搗碎。因為富含維生素的果核味道不好，許多人選擇把鱷梨核與其他食物或飲料混合食用。吃鱷梨坑之前可以用錘子打碎。，例如，鱷梨核也富含抗氧化劑和可溶性纖維。鱷梨核可以摻入冰沙中以增加味道。去除鱷梨核的最...
回答于 2020-07-10 23:14
什么是塑料薄膜(Plastic Wrap)？
塑料包裝，也稱保鮮膜或保鮮膜，是一種薄的塑料薄膜，主要用于覆蓋食品以保持新鮮。1953年，一位科學家發明了這種薄膜，試圖為他的汽車制造一層厚厚的塑料覆蓋層。Glad?wrap and Saran? 包裝紙是世界上最著名的兩個品牌，通常作為通用術語使用。市場上第一個塑料包裝是由聚氯乙烯（PVC）制成的，商業上稱為Saran，但現在很...
回答于 2020-07-10 23:14
烤金槍魚最好的方法是什么(Best Tips for Searing Tuna)？
烤金槍魚最好的方法是從魚本身開始：用新鮮的、高質量的魚片將有助于成功地烤制金槍魚。在魚被選中后，有許多腌料或調味料可以根據喜好添加，只要魚做好烹調的準備，任何一種都可以應該在上油的油井上進行，非常熱的烹調表面可以達到最佳效果。厚的金槍魚牛排最適合烤制。金槍魚是有幾種不同品種的大魚。Ahi金槍魚和黃鰭金...
回答于 2020-07-10 23:14
餃子是什么(Dumplings)？
餃子有很多種，有時也被稱為窮人的土豆，最常見的是用面粉和牛奶混合而成的煮熟的面團，用于雞肉和餃子等菜肴中。這些餃子通常很輕很蓬松，而其他種類則更重，更像面條，也可以炸、塞、烤，甚至可以塞滿蘋果做甜點。蘋果餃子是一種甜食，餡糕點。較重的類型用于湯和燉菜中。油炸餃子可以與其他食物一起食用或單獨食用，被認...
回答于 2020-07-10 23:14
什么是浸泡凍結(Immersion Freezing)？
浸入式冷凍是一種商業化的冷凍食品制備方法，使產品在長時間內仍適合食用。該方法有助于鎖住水分，并保持加工食品的風味和味道。這種方法在食品工業中已被證明是相當成功的。浸沒式冷凍是大規模生產冷凍食品（如電視晚餐）的必要條件。浸入式冷凍的主要應用之一是用于冷凍食品的肉類和家禽的制備，例如冷凍主菜和肉塊。本質...
回答于 2020-07-10 23:14
什么是Arrabbiata醬(Arrabbiata Sauce)？
Arrabbiata醬汁是一種清淡的意大利調味汁，通過在醬汁中加入辣椒來增加額外的辛辣味道。"Arrabbiata"一詞可以粗略地翻譯為"憤怒的情緒"，這個名字的靈感來自于它的辛辣味道。這種醬汁有很多種，但大多數包括紅辣椒、西紅柿、大蒜、歐芹，和洋蔥。帶arrabbiata醬汁的意大利面。arrabbiata醬汁與任何普通面食都很相配，而且它...
回答于 2020-07-10 23:14
什么是高級咖啡(Premium Coffee)？
優質咖啡是用經過特殊處理的風味獨特的咖啡豆制成的咖啡。這種咖啡通常相對昂貴，但因其口味而受到一些人的青睞。優質咖啡豆通常生長在特定的地理位置，例如加勒比海地區。咖啡豆通常在一個地方種植、種植和收獲，然后送往另一個地方進行烘焙、包裝，和運輸。咖啡在交付給消費者之前要經歷許多不同的階段。咖啡豆通常在一個...
回答于 2020-07-10 23:14
什么是水果糖(Fruit Sugar)？
果糖也被稱為果糖，是一種單糖或單糖，存在于許多不同種類的成熟水果中。與葡萄糖和蔗糖不同，這種糖非常甜，通常用于制備商業食品。除了在許多水果中發現外，果糖還存在于蜂蜜和選擇一些蔬菜，如洋蔥、防風草和紅薯。蘋果的果糖含量相對較高。水果糖被認為是所有天然碳水化合物中最甜的，因此受到食品制造商的青睞，原因有...
回答于 2020-07-10 23:14