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什么是煎鍋(Skillet)？
"煎鍋"一詞有多種含義。最常見的用法是指任何類型的平底煎鍋，通常由不銹鋼、鑄鐵或鋁制成。它是一個非常通用的術語，煎鍋的形狀和形狀可能有很大的變化，但通常是傾斜或向外彎曲的。在英國，這個詞也可以指較大的，深的，有蓋的鍋或鍋，有長柄和長腿。或者，特別是在美國，這個詞指的是一種鄉村風格的一頓飯，通常結合烹調...
回答于 2020-07-10 22:25
我如何選擇豆蔻的最佳替代品(Choose the Best Substitutes for C...
豆蔻是一種芳香的香料，在世界各地的許多菜肴中都能找到，包括印度菜和瑞典肉丸。這種香料通常以整莢或磨碎的形式出售。豆蔻的替代品很少，而且替代品不會產生和香料本身一樣的味道。因為香料是世界上第三貴的，你可以用便宜的替代品代替小豆蔻，比如肉桂、肉豆蔻或姜。你也可以用另一種豆蔻，黑豆蔻，作為替代品。如果你使...
回答于 2020-07-10 22:25
什么是茴香(Anise)？
茴香或茴香，學名為茴香（Pimpinella anisum），是一種來自芹菜科或胡蘿卜科的草本植物。這種草本植物以其芳香的種子而聞名。種子的味道類似于來自同一科的茴香或甘草，它來自不同的植物科。大茴香油經常被用來增強甘草糖果的味道。八角。歷史這種植物可能起源于亞洲，但后來傳播到歐洲、北非、中東和其他地區北美洲。古埃...
回答于 2020-07-10 22:25
木薯有什么不同的替代品(What Different Substitutes for Tapio...
木薯有幾種替代品，效果最好的一種因產品而異。木薯在許多菜肴中用作增稠劑。三種最常用于烹飪的木薯是速溶木薯、木薯珍珠，木薯淀粉。木薯是由木薯植物的根制成的。木薯是生長在南美洲的一種灌木必須小心加工，因為它們含有有毒物質。首先，把根切碎，榨出汁液，然后將剩下的部分加熱干燥成面粉。在世界上的某些地方，木薯...
回答于 2020-07-10 22:25
我如何選擇牛至的最佳替代品(Choose the Best Substitute for Or...
你如何選擇牛至的替代品在一定程度上取決于你到底想達到什么目的，薄荷屬的一種草本植物，因其葉子的強烈香味而在烹飪中很常見。它有助于提高某些肉類的味道，并經常用于以西紅柿為特色的菜肴中。廚師既可以用它干的，也可以用新鮮的，盡管它在大多數地方很普遍，但有時你可能找不到它-或者你在為一個根本不在乎的人做飯。...
回答于 2020-07-10 22:25
什么是甘草煙斗(What Licorice Pipes)？
甘草煙斗是一種形狀像煙斗的耐嚼的糖果。它們通常有黑色和紅色兩種顏色，比實際的煙斗小。黑色通常用甘草提取物或茴香提取物調味，嘗起來像傳統的黑色甘草。紅色通常是用人造提取物調味嘗起來像櫻桃或草莓。生糖，可以用來制作甘草煙斗。曾經在廉價糖果店很受歡迎，現在最常見的是在線商店和專門銷售新奇糖果的糖果店。單個...
回答于 2020-07-10 22:24
什么是香檳醋(Champagne Vinegar)？
在制作清淡可口的沙拉醬時，香檳醋是一種絕對令人滿意的配料。作為一種口味與優質香檳相似的清淡醋，這種名牌醋可以用來創造一種令人興奮的國際化口味，為最樸素的沙拉增添活力。以下是一些基本的關于這種醋的事實，包括一些如何使用醋制作調味料或腌料的例子，這些調味料或腌料非常適合不同類型的冷沙拉和蔬菜。一瓶香檳醋...
回答于 2020-07-10 22:24
什么是英國黃瓜(What English Cucumbers)？
英國黃瓜是一種有可食用表皮的黃瓜。英國黃瓜通常比其他種類的黃瓜窄而長，它們也被稱為英國長黃瓜。這種黃瓜的味道通常比其他品種的黃瓜要少一些。英國黃瓜通常被切成薄片，放在沙拉中食用。黃瓜不必剝皮。這樣既節省時間又增加了纖維。當然，由于黃瓜的皮會被吃掉，因此你應該比其他類型的黃瓜清洗得更徹底。英國黃瓜的皮...
回答于 2020-07-10 22:24
卡拉瑪塔橄欖是什么(Kalamata Olives)？
卡拉瑪塔是希臘的一個地區，以生產橄欖和橄欖油而聞名。尤其是卡拉瑪塔橄欖通常被稱為希臘橄欖，在口味和外觀上與大多數綠色和黑色橄欖截然不同。當卡拉瑪塔橄欖不用于橄欖油（這是一種相當常見的用途）時，通常會將其腌制，用橄欖油包裝或用葡萄酒醋汁腌制。黑橄欖。與大多數綠色和黑色橄欖不同，卡拉瑪塔橄欖是一種深而豐...
回答于 2020-07-10 22:24
什么是蒸米飯(Parboiled Rice)？
小米飯是米飯的一種，通常是白米，它在碾磨過程中被部分煮熟，然后打包出售，供家庭和餐館使用。這一工藝最初是在亞洲國家開發的，目的是簡化將生白米從殼中取出的過程，后來被確定有增加營養價值的作用通常與速溶米飯混淆，它們的制作過程是完全不同的，煮得半熟的米飯通常需要更長的烹調時間才能做好準備，而不是縮短烹調...
回答于 2020-07-10 22:24