燒烤的豬腰子怎么穿串
很多人喜歡在吃燒烤的時候烤幾串豬腰子吃，只是豬腰子在燒烤之前是一定要好好清洗并且收拾干凈的。來吧各位，教大家烤豬腰子的時候如何穿串，趕緊看過來吧！
操作方法
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01
清洗干凈
豬腰子買回來之后一定要先清洗干凈，不然會有一股子怪味的。把豬腰子用清水沖洗干凈之后浸泡在清水里十分鐘，然后用清水沖洗干凈撈出來。 -
02
剖開并去除“騷筋”
清洗干凈的豬腰子用刀全部切開，記住了，一定要對半剖開，然后用刀將剖開的豬腰子里面的騷筋清理干凈。 -
03
腌制入味
清理干凈的豬腰子用清水沖洗干凈，然后加上蔥姜蒜末，在加上點胡椒粉以及料酒，另外加點食鹽，然后腌制半小時。 -
04
穿簽子
腌制半小時之后的豬腰子已經完全入味了，你可以直接將一半的豬腰子穿起來，還可以再切一些穿起來，這樣燒烤的時候熟得快一些。 - End
- 發表于 2018-06-29 00:00
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- 分類：社會民生
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